Zdravý recept na palacinky

• Apríl 26, 2024

Palacinky sú jedným z mojich obľúbených raňajkových jedál cez víkendy. Toto je zdravší recept na palacinky plné vlákniny, zdravých sacharidov, bielkovín a antioxidantov vďaka jablkom, vajíčkam a škorici! Je to tak chutné, že budete chcieť zarobiť viac na zmrazenie!

Zloženie palaciniek:

zaschnúť:

1 šálka celozrnnej múky alebo kokosovej múky
2 ¼ čajové lyžičky prášku do pečiva
¼ čajová lyžička morskej soli
½ čajovej lyžičky mletej škorice

mokrá:

1 lyžica surového medu
1 čajová lyžička vanilky
1 celé vajce (alebo 2 vaječné bielky)
1 šálka nesladeného mandľového mlieka
½ jablka, olúpané a drvené

Smery:

1) Zohrejte nepriľnavú panvicu panvy alebo panvicu na mierne teplo. Panva je pripravená na palacinkové cesto, keď sa do panvy vrhne kvapka vody a prskne.

2) Kým sa panvica zohreje, zmiešajte všetky suché prísady do malej misky a odložte.

3) V samostatnej a väčšej miešacej miske rozmiešajte vajíčka asi minútu. Pridajte mandľové mlieko, vanilku a med a dobre premiešajte.

4) Pomaly pridajte suché zložky do vlhkých zložiek. Miešajte veľkou vidličkou a všetku múku zapracujte do vlhkých ingrediencií, kým cesto nemá kusy múky. Nepoužívajte príliš veľa.

5) Do cesta pridajte drvené jablko a dobre ho pridajte.

6) Keď je panvica pripravená, nalejte pan na ½ šálky cestíčka do panvice, aby ste vytvorili palacinky. Keď vrchnáky palacinky vytvorili niekoľko bublín, prevracajte palačinky a varte ďalšiu minútu alebo dve a vyberte. Tento postup opakujte, až kým sa cesto nevyčerpá.

V závislosti od veľkosti pripravuje 6 až 8 palaciniek.

*** Poznámka: Palačinky dobre zamrznú, ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov je potrebné ich zabaliť do bieleho mraziaceho papiera a zapečatiť uzavretou mraziacou páskou. Zabalte ich do druhej ochrannej vrstvy fólie a potom ich uložte do vrecka so zipsovým zámkom v mrazničke až na 3 mesiace.

* Palačinky:

1) Jablčná omáčka bez pridania cukru
2) Prírodný organický javorový sirup
3) Grécky jogurt s čerstvým ovocím
4) Čerstvé ovocie s niekoľkými rozdrvenými vlašskými orechmi
5) Prírodné orechy, 2 polievkové lyžice, posypané ovocím
6) vrchná časť s miešanými vajcami / klobásou / slaninou; zrolovať prenosné raňajky!
7) Dusené ovocie a rozdrvený surový kokos s niekoľkými drobenými pekanmi

Video Návody: Zdravé recepty - Fitness palacinky (Apríl 2024).