Vianočné trhy Nemecka, Weihnachtsmärkte

• Smieť 6, 2024

Nemecké mestá a dediny sa počas adventu zmocňujú čarovného vzduchu. Tradičné vonkajšie vianočné trhy Weihnachtsmärkte, ktoré sa nachádzajú na úpätí hory, popri vodopáde, na malom dedinskom námestí, v strede mesta alebo na lodiach kotviacich v prístave; ale sú vždy v storočných historických prostrediach, ktoré majú jedinečný charakter po celý rok.

Napriek tomu ich magicky premieňajú baldachýnové drevené stánky a malé drevené chaty pretekajúce pravými a starými remeslami, očarenú atmosféru a vôňu opečených sladených mandlí, horúcich gaštanov, klobás, grilovaných perál, pikantných perníkov, škorice a lepku.

Jedlo a pitie, ktoré sa hodí do chladného zimného vzduchu a stelesňuje pohľad, vôňu a chuť Weihnachten, s alebo bez slávnostných trhov.

Tradícia a nostalgia namiesto „gýča“.

Je to starodávny zvyk, ktorý sa začal počas sezónnych trhov počas celého roka. Drážďanské „Striezelmarkt“, ktoré sa začalo v roku 1434, sa považovalo za prvý vianočný trh v Nemecku. Názov pochádza z výtvoru, ktorý vytvorili o niekoľko rokov neskôr mestskí pekári, „Striezel“, nemecký tradičný vianočný koláč, ktorý sa teraz nazýva „Christstollen“, ktorý ešte pred stovkami rokov symbolizuje Kristovo dieťa zabalené v plienkach ,

V celej krajine existuje 2 500 vianočných trhov a, rovnako ako v minulosti, keď iba obchodníci z tejto oblasti mohli predávať svoje výrobky na svojom miestnom trhu, väčšina zostala verná svojej vlastnej individualite, regionálnym špecialitám a výrobkom.

Od konca novembra do Vianoc sú pre miestnych obyvateľov kurióznym a slávnostným miestom stretnutia, ktoré tu boli po stáročia. Osvetlené stojany zahalené vianočnými svetlami, smrekovými a borovicovými konármi, majú rady a krásne usporiadané displeje všetkého, od ručne vyrábaných vianočných ozdôb, fúkaného skla, drevených hudobných skriniek, postieľok, sviečok a sliviek vyrobených zo sušených sliviek a vlašských orechov, Zwetschgenmaennla až po pikantný perník a iné tradičné sezónne pochúťky, zatiaľ čo výrobcovia sviečok, rezbárov, fúkané sklo a iné remeselníci demonštrujú svoje zručností.

Tradičná a niekedy aj živá betlehem spolu s vianočnou hudbou, zvonením, koledami a speváckymi zbormi môžu zmeniť prechádzku okolo Weihnachtsmärkte, alebo ako sa niekedy volá „Christkindlmärkte“, do niečoho, čo sa blíži k prechádzke vianočnou zimnou ríši. ,

Bol to rehoľný reformátor Martin Luther, ktorý navrhol, aby sa darčeky dostali od Kristovho dieťaťa v „Christmastime“, namiesto toho, aby ich 6. decembra katolícky svätý Mikuláš sv. Mikuláša dodal, ako to bolo doteraz zvykom. Následne, najmä v južnom Nemecku, sa „Christkindlsmarkt“, Christ Child Market, stal populárnym názvom pre vianočné trhy.

Vianočné trhy sa často začínajú od prvého adventného dňa a zostávajú do 23. decembra alebo na Štedrý deň. Okolo 10 alebo 11 hodín sa otvárajú medzi 20 alebo 21 hodinou a vo dne alebo v noci stelesňujú vianočný duch a atmosféru. Zároveň sa bez ohľadu na veľkosť, stovky tisíc návštevníkov a ich zameranie na podnikanie nestali „turistickými pascami“ a je na nich niečo nekomerčného.

V Reiterlesmarkte v Rothenburgu ob der Tauber germánsky boh Wotan, ktorý podľa povesti hovorí, že jazdil na koni počas zimy a rozdával darčeky chudobným, rozdáva deťom spolu so sv. Mikulášom darčeky. Zatiaľ čo iné mesto pozdĺž romantickej cesty, Dinkelsbühl, je jedným z niekoľkých, ktoré drží vianočný trh za mestskými bránami a v silne opevnených stredovekých mestských hradbách.

Dláždené kamenisté ulice Tuebingenu s jeho napoly roubenými domami a potokmi, ktoré tečú cez mesto, majú súkromný trh, na ktorom je všetko „domáce“, od pečeného, ​​konzervovaného a pleteného tovaru po vodné farby, olejomaľby a rezby z dreva.

Vianočný trh v jednom z najväčších európskych kultúrnych pamiatok Weimar sa koná tam, kde vzniklo nielen veľa svetových vianočných tradícií, vrátane prvého verejného vianočného stromu, ale kde sa inšpirovalo aj mnoho dnešných populárnych vianočných kolied, zatiaľ čo v Mníchove obľúbeným trhom je Kripperlmarkt. Tam sú všetky stánky naplnené iba postavami na tému detstva, vyrobenými z dreva, terakoty alebo vosku, dieťaťa Ježiša, Márie, Jozefa, troch kráľov, pastierov s kŕdľami oviec a iných hospodárskych zvierat.

Obec Weihnachtsmärkte osvetlená svetlami, sviečkami a lampami a idiosynkratickými stánkami ponúka úplne iný pohľad na nemeckú kultúru.

Len jeden alebo dva dni počas adventu ponúka miestny mäsiar svoj Bratwurst, možno miestnu charitatívne organizácie Glühwein a horúcu čokoládu, dobrovoľne tombolu a všetko od ručne vyrábaných vianočných kariet, ručne maľovaných krytov kvetináčov a zastávok dverí po kvetinové žiarovky pripravené na Vianoce, džemy, želé a ovocné pálenky - je na predaj lieh, jednotlivci alebo skupiny.
Každoročná dedinka Weihnachtsmarkt je slávnostná a komunálna
miesto stretnutia, kde sa dedinčania a návštevníci stretávajú, pozdravujú, nakupujú a zdržujú sa až do noci.

Návšteva vianočných trhov počas adventu je hlavnou predvianočnou aktivitou v Nemecku od 17. storočia, keď sa norimberský kňaz už v roku 1616 sťažoval, že nemá zmysel držať popoludňajšie vianočné sviatky, pretože „všetci boli na trhu“, a ich kúzlo každý rok vrhá viac ľudí pod svoje kúzlo.

Zhluky autentických nemeckých chatiek Weihnachtsmarkt, kompletné so stajňami z Nemecka alebo nemeckého pôvodu, sa otvárajú všade od anglického Birminghamu po Chicago v USA.


Ďalšia časť nemeckej vianočnej histórie a tradície začala svoju dlhú cestu po celom svete.



Obrázok vianočného trhu v Erfurte, Thüringene cez Erfurt.de, trhu v Trieri, Rheinland-Pfalz, od Trier Info.de

Video Návody: Vánoční trhy v Drážďanech (Smieť 2024).