Un Macaroni a Syr bezlepkové

• Smieť 21, 2024

Mám rád chuť a textúru makarónov a syra, napriek tomu som chcel niečo vyrásť, sofistikované a bezlepkové. Toto jedlo je perfektné ... podávané s výborným šalátom a príjemným sviežim bielym vínom - máte dospelé jedlo, ktoré je zábavné jesť. Tento recept môžete vykopať zmiešaním pridaní * alebo vrstvením niektorých vecí medzi rezance. Jednoducho vytvorte a užívajte si.

Nie Mac Cheesy Lasagna
Výťažok 8 porcií

prísady

8 polievkových lyžíc (1 palica) masla
5 1/2 šálky mlieka
1/2 šálky univerzálnej múky
2 čajové lyžičky morskej soli
1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
2 šálky strúhaného syra Colby
1 šálka strúhaného ostrého čedaru
1 šálka kyslej smotany
Asi 8 gramov strúhaného parmezánu
12-15 rezance bez lepku z lasagne

Smery

1. Rezance lasagne varte v slanej vode. Nevypúšťajte ani neoplachujte (oplachovanie)
odstraňuje prírodné škroby, ktoré umožňujú, aby sa omáčka lepšie prilepila na cestoviny) .Varte vodu, potom ju vypnite a rezance nechajte sedieť, až kým nezmiznú. Keď rezance dosiahnu tento bod, vytiahnite ich z kvetináča a jednotlivo ich naneste na pergamenový papier. To im zabráni slepiť sa ... nočná mora bezlepkových cestovín. LOL

2. Urobte roux s maslom a GF múkou (v panvici na miernom ohni,
rozpustite maslo, až kým nezačne bublať, a potom pridajte múku GF - premiešajte a varte do
zmes je zlatohnedá).

3. Za miešania pomaly nalievajte mlieko do krému. Pokračujte vo varení,
za stáleho miešania, až kým zmes neuhladne a nezhustne.

4. Vmiešajte morskú soľ, čierne korenie, strúhanku syra Colby a čedar, pričom si trochu cheddaru prikryte. Miešajte, kým nie je syr
roztavená.
5. Syrovú omáčku vyberte z tepla. Preložte kyslou smotanou.

6. Dno kastrólovej misky potiahnite syrovou omáčkou. Vrstva 3-4 lasagne
rezance. Zakryte porciou syrovej omáčky. Posypeme parmezánom.
Opakujte s lahodnou syrovou omáčkou z lasagne-parmezánových vrstiev 3-4 ďalšie
časy. Nakoniec posypte syrom čedar a parmezánom

7. Ak je lasagne stále horúca, umiestnite ju pod brojler, až kým nedosiahne vrchnú hnedú farbu (5-10
minút). Ak sa lasagne ochladili, pečieme pri 350 stupňov Fahrenheita
dokiaľ bublajú okolo okrajov a nehnedú na vrchu (20 - 30 minút).

* Len pár z mojich obľúbených doplnkov, slanina, feferónka, paradajka, olivy, tuniak (veľká kastrol z tuniaka lasagne), brokolica ... dostanete bod. Limit je iba predstavivosť. Hovorím vytvárať, variť, jesť a užívať si.

Video Návody: Garlic Spaghetti - Spaghetti Aglio e Olio Recipe - Pasta with Garlic and Olive Oil (Smieť 2024).