Týždeň na Hayes Road s Britmi

• Apríl 19, 2024

Starší syn a rodina boli zo Spojeného kráľovstva na 5 týždňov mimo prevádzky. Je to jeden syn, ktorý miluje Indiu a príde kedykoľvek to bude možné. Tentoraz sa mu podarilo skombinovať pracovnú návštevu, a tak s nami strávil celý týždeň v Bangalore. Našťastie pre nás jeho manželka pochádza aj z Bangalore, a tak prichádzajú rovno sem, k svojim mamičkám a nášmu domu, aby si užili celú svoju dovolenku.

Tentokrát bolo príjemné mať s novým dieťaťom trochu viac času. Jednoznačné bolo staré porekadlo, že druhé dieťa je menej problematické ako prvé dieťa. Pokiaľ bola jeho bruško plné, päťmesačná zlatíčko sa jednoducho ľahlo na svoje vyhadzovač a odrazilo sa hore a dole, bavilo sa a dívalo sa na šumivé listy a volajúce vtáky. Dievčatko bolo ešte príjemnejšie, keď chatuje a komunikuje s ňou dokonale pripnutým britským prízvukom.

Jedlo je však obrovský problém, pretože z našej indickej kuchyne nemá nič spoločné. "Ooh, horúce, príliš korenené!" povedala by všetko a doslova hladovala. Potom zrazu obyčajná doga alebo obyčajná malabarská parota chytila ​​jej fantáziu a zostúpila dolu. Pamätal som si, ako moja mama pripravovala rezance pre svoje deti z tety, keď boli malé a navštívili ich z Nemecka.

Teraz Maggi rezance robia prácu takmer okamžite a ona ich bez problémov vyleští. Cestoviny varené s maslom a posypané kečupom boli ďalšie obľúbené a samozrejme milovala vyprážané vajcia. Som netvor kečup, ktorý by svojim rodičom znechutil.

Jej matka pre ňu každý deň organizovala množstvo rôznych programov. Návšteva planetária, návšteva kvetinovej výstavy Lalbagh, každé ráno plávanie s jej otcom, naozaj sa zabavila. Bavilo ma starať sa o malého chlapca, ktorý má iba päť mesiacov a je skutočnou bábikou. Žiadne problémy.

Samozrejme sme išli stáť v miestnych daršinách a jedli idli vady a pili filtrovanú kávu. Daršini dodávajú omnoho kvalitnejšie vady a idly, ako drahé sedadlá Konarak. Takže po prvej návšteve sme si zobrali tiffínový nosič a zhromaždili idli vadas a khara baath pre všetkých a potom sme si sadli na skutočne úžasné raňajky spolu doma. Našťastie som bol mimo školy celý týždeň, keď deti náhodou absolvovali skúšky.

Dievčatko milovalo prechádzky po záhrade a obdivovalo kvety a rastliny. Bohužiaľ nemohla zbierať tamarídy a bimblisy, ako predtým, ako noví obyvatelia od svojej poslednej návštevy - majú psy, ktoré sa močia na trávnikoch, kde padnú tamarídy a strom bimbli je mŕtvy. Mŕtvy kvôli nevedomosti, pretože vedúci budovy umožnil použitie jedu, zbavil sa mravčieho hniezda a zabil dokonale zdravý strom Bimbli a puding.

Potom samozrejme vynikajúce jedlá ponúkané všetkými klubmi, do ktorých patria. Bolo to ďalšie plus, ktorý sme si počas týždňa užili. Kriketové združenie ponúka skvelú sadu kebabov a indického koreneného jedla, ktoré sa mi vôbec nepáčia. Tak som sa držal svojho chaatu, zatiaľ čo ostatní jedli zvyšok.

Je smutné, že náš výlet do Konaraku mať channa Batura bol premrhaný, pretože ich severoindický kuchár prichádza až po siedmej hodine, ktorú povedal.

Najlepšie jedlo zo všetkých bolo obed v Nossa Goa, kde sme jedli rôzne korenené chobotnice a krevety vyrobené v goanskom štýle a prvýkrát som si pre zmenu užil typickú goan sunnu. Inak som nevedel, že jeme iba zhustené slnečné lúče, ktoré v porovnaní s nimi nemajú vkus. Aj ich bravčové vindaloo, sorpotel a hovädzie mäso xacuti boli vynikajúce a všetci sme si ich užívali a varili s typickým goanovým octom.