Rastlinné náhrady, ktoré bude vaša rodina milovať

• Apríl 23, 2024

Môže byť ťažké prinútiť vaše deti, aby jedli svoje denné odporúčané množstvo zeleniny. Priznávam, že niekedy sa uchýlim k „podvádzaniu“ svojich detí, aby ich zjedli. Keď komentovali, aké dobré jedlo bolo, dal som im vedieť, že to bolo väčšinou vyrobené zo zeleniny. Nakoniec začínajú považovať zeleninu za chutnú namiesto potravín, ktorým by sa malo vyhnúť.

Špagety Squash

Keď som rok navštívila svoju matku na Floride, urobila z nás špagety bez použitia cestovín. Namiesto špagetových rezancov uvarila špagety. Tekvica zo špagiet je zaujímavá zelenina, pretože po jej pečení môžete vidličku odtiahnuť z prameňov tekvice, ktorá vyzerá rovnako ako rezance zo špagiet. Jednoducho vložte hromadu špagetových tekvičiek na tanier svojho dieťaťa a zakryte ich obľúbenou cestovinovou omáčkou. Ani nebudú vedieť rozdiel. Podávame s bočným šalátom a kúskom domáceho cesnakového chleba.

Karfiolová ryža

Moja najstaršia dcéra miluje bielu ryžu. Nemyslím si, že biela ryža ponúka toľko v spôsobe výživy, tak som sa rozhodol hľadať náhradku ryže. Našiel som karfiol ako odpoveď na moje modlitby. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť karfiol do kuchynského robota, až kým nezačne vyzerať ako malé kúsky bielej ryže. Vyprážam cesnak a cibuľu trochou kokosového oleja a potom pridám do karfiolu. Môžete to slúžiť rovnako, ale rád by som hodil aj nejaký zamrznutý hrášok. Myslím, že nabudúce si naberiem kapustu a dodám to. Neboj sa vyskúšať rôzne variácie tohto jedla, aby vyhovovali chuťovým pohárikom vašej rodiny.

Mäsové guľky

Nevyrábam mäsové guľky zo zeleniny, ale skôr ich naplním chutnou zeleninou. Funguje to omnoho lepšie ako výroba mäsových guličiek s vajcami a strúhankou a je to pre vás lepšie. Ako základňu odporúčam používať hovädzie mäso z ekologickej trávy. Ďalšou možnosťou je použitie moriek alebo kurčiat vo voľnom výbehu. Potom do kuchynského robota vložte špenát, cesnak, cibuľu a jablko. Akonáhle zeleninu (a jablko) jemne nasekáme, zamiešajte ich s hovädzím mäsom. Pečieme pri teplote 350 stupňov celkom 30 minút. Vaše deti budú jesť tieto mäsové gule bez toho, aby požadovali omáčku!

Video Návody: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order (Apríl 2024).