Thajské prísady (thajčina / angličtina)

• Apríl 20, 2024

Thajské prísady (angličtina / thajčina)

zelenina

bambusové výhonky naw mai
banánový kvet hua blee
fazuľové klíčky tuwa gnog
horký melón mara
chili pepper prig
Čínska brokolica kanah
Čínske pažítka kvety Dok Gui Chai
Čínska pažítka - zelená Gui Chai
Kapusta čínska horčica
Čínske olivy Nam Leab
Čínsky vodný špenát pak boong
uhorka tangua
daikon hoa chai tou
baklažán makua
zelená cibuľa tony hom
magosa Sadow
kapusta napa Pak Gahd Kow
okra Grajiab
hrachový baklažán Makua Puong
nakladaná horčica Pack Gaad Dong
tekvica Fug Tong
shallot homm
kvitnúce kvety dok fugtong
Stinky Bean Sataw
Thai chili pepper prig kee nu
tum leung tum leung
Vietnamská mincovňa Pak pal
vodné gaštany hael
krídlové fazule touh puu
zimný melón
drevené ucho huba hed hu nu

bylinky a koreniny

bobkový list bai gra-waan
kardamónový lomo gra-waan
Čínsky prášok pah-lo s piatimi koreniami
Čínske kľúče gra chai
cilantro pak chee
koriandrový koreň raag pak chee
škorica prášok ob cheuy
škoricová tyčinka ob cheuy
klinčeky gaan plu
rasový yee ra
karí prášok pong gari
Sušené celé chili prig zavesiť
galangal kha
cesnak gra tiem
zázvorový kráľ
mleté ​​sušené chilli papričky
mleté ​​korenie prig thai bhon
svätá bazalka gra pow
kaffir vápno opúšťa bai ma-gruud
citrónová bazalka bai mang lug
citrónová tráva ta krai
korenie korenie prik Thai ohn
spearmint sa rra nee
gule s anízom hviezdicového anízu
Thajská bazalka hora-pa
kurkuma kha min
mladý zázvor khing ohn

omáčky, pasty a konzervy

Kari pasta prig gang
tmavá sójová omáčka šiť ew dum
tmavá sladká sójová omáčka
rybia omáčka nam
vyprážaný cesnak gratiem jiew
vyprážaná šalotka
zelená kari pasta prig gang kew wan
mletá čerstvá chilli pasta
ľahká sójová omáčka
karam pasta prig gang masaman
nam budoo nam budoo
nam prig pow nam prik pow
namya kari pasta prig gang nam ya
palmový cukor nam taan peep
morená ryba Pla rah
zachovaná vodnica Hua Chai Po
červená kari pasta prig gang ped
slaná čínska kapusta Tong Chai
krevety pasta ga pi
sójová omáčka si ew
sójová omáčka - huby a kow huby homm
omáčka s omáčkou
žltá fazuľová omáčka s príveskom
žltá kari pasta prig gang leung
rezance
číre rezance
čerstvé čínske vaječné rezance
čerstvé ploché ryžové rezance, zblednuté - sen yai
Thajské ryžové rezance sen jaan
tenké ryžové rezance
wonton kože baang giow
ovocný
banánový glauy
Durian Turian
green mango ma muang dib
zelená papája malagaw dip
kaffir vápno ma-gruud
vápno manow
mango ma muong
papája malagaw
ananásová miazga balrott
hviezdne ovocie mafueng
tamarind ma kam piek

exotické veci

vodná chyba Mangda

nápoje

Thajský čaj cha
mladý kokosový prášok ohn

ryby

sumec obyčajný
rybia pasta pla kuud
King makrela pla insee
mudfish pla chon
červený snapper pla gapong thang
Thajská makrela pla tuu
biela pomfret pla jalamed
múka
kow chow ryžová múka
zrná
varená ryžová kow
jazmínová ryža
ryža - thajské dlhé zrno Kow
lepkavá ryža
toastová ryža kow koa

strukoviny

vylúpané fazule mungo tuwa kiow lob bluok
mung fazuľa tuwa kiow

pochutiny

grilované bravčové mäso moang
bravčová koža Nung Moo
Bravčová klobása z bieleho bravčového mäsa

huba

hed kone hed kone
ustrice huby hed nang rom

orechy

kešu mu môže dať pan

oleja

kokosové mlieko ga-ti

morské plody

clam hoi
sušené krevety goong visieť
mušle hoi malang puu
ustrica ustricová hnedá
krevety goong

výrobky zo sójových bôbov

tofu - kocky, vyprážané, smažené Tou Hu Poung

Video Návody: Jak správně v Thajsku pozdravit | Thajské Wai (Apríl 2024).