Recept na čokoládu Biscotti bez cukru

• Apríl 23, 2024

Biscotti sú moje obľúbené cookies. Vždy hľadám spôsoby, ako ich vylepšiť a urobiť ich zdravšími. Mnohí z nás hľadajú chutné výrobky bez obsahu cukru. Môže to byť preto, že ste diabetik alebo ste si vedomí negatívnych účinkov nadmerného množstva cukru na vaše zdravie. Príliš veľa cukru môže viesť k cukrovke. Dva ďalšie vedľajšie účinky príliš veľkého množstva cukru sú prírastok hmotnosti a starnutie. Aj keď sa nezaujímame o zdravie, starnutie a prírastok hmotnosti môžu hovoriť k našej márnosti.

Použil som jeden z mojich obľúbených čokoládových receptov biscotti a trošku ho upravil, aby bol bez cukru. Nahradil som biely cukor za Splenda. Aby som kompenzoval nepoužitie cukru, pridal som instantnú kávu, aby sme zvýraznili chuť čokolády. Pridal som tiež viac vanilky, ako obvykle. Posledná zmena, ktorú som urobil, bola výmena polovice masla olejom. Páči sa mi tento recept s maslom. Repkový olej je však oveľa zdravšou možnosťou. Namiesto toho, aby som nahradil celé maslo olejom, rozhodol som sa použiť polovicu každého z nich.

Recept na čokoládu Biscotti bez cukru
Vytvára 24 cookies

zloženie:

2 šálky múky
1 šálka Splenda
1/2 šálky kakaa na pečenie
1/2 tyčinky masla, mäkčené
1/4 šálky kanolového oleja
2 vajcia
1 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
1/2 lyžičky. prášok na pečenie
2 lyžice. vanilka
2 lyžice. instantná káva
Ďalšie vajce na umývanie vajec

Smery:

1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
2. V malej miešacej miske kombinujte múku, kakao, prášok do pečiva, jedlú sódu a kávu. Odlož to bokom.
3. Vo veľkej miešacej miske skombinujte Splenda, maslo a olej. Zmes porazte elektrickým mixérom.
4. Narazte do vajíčok, postupne až do ich kombinácie.
5. Beat vo vanilke.
6. Pomaly bite v múčnej zmesi a pridajte trochu po druhom.
7. Cesto vytvarujte do dvoch kmeňov.
8. Vyčistite cesto ďalším vajcom, aby ste pridali lesk.
9. Pečte 25 minút na vymastenom liste cookie.
10. Záznamy nechajte 10 minút vychladnúť.
11. Rozdeľte denníky na súbory cookie.
12. Pečieme ďalších 15 minút.

Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou.

Video Návody: Muj recept na neodolatelné Chocolate Chip Cookies (čokoládové sušenky) (Apríl 2024).