Pečený recept na pikantné hrnce

• Apríl 24, 2024

Nechajte tento hrniec opekať v hrnci a pri vstupe do dverí vás privítajte nebeskou vôňou. Prineste so sebou šalát a chlieb a všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť zeleninu.

ZLOŽENIE

3-1 / 2 až 4 libry Chuck pečená, vykostená
1 šálka kečupu
1 Veľká cibuľa, nahrubo nasekaná
1 Veľká sladká paprika, nahrubo nasekaná
1 lyžička suchej horčice
2 strúčiky cesnaku, jemne mleté
3 Tblspn rastlinný olej
2 Tblspn svetlo hnedý cukor
1-1 / 2 šálky studenej vody
Soľ a korenie podľa chuti

SMERY

Rastlinný olej zohrejte na veľkej panvici až po hnedú pečenú (pečenú) na všetkých stranách. Počas opekania mäsa zmiešajte všetky zvyšné ingrediencie do hrnca s krakom. Vložte opečenú pečenú do hrnca a varte podľa pokynov v hrnci. Začnite tento hrniec ráno a bude šťavnatý a krehký na večeru.
Vyberte úplne uvarenú pečenú na veľkej tanieri a nalejte omáčku do omáčky.

Podávame s bielymi zemiakmi alebo hranolkami a zelenými fazuľkami. Dobré s hranolkami zo sladkých zemiakov. Pozri recept nižšie.

Chuck pečené slúžia 4 až 6.

Chuck pečený alebo chuck steak je obzvlášť dobrý, keď sa varí v kadičke, pretože tento kúsok mäsa potrebuje dlhé varenie. Skľučovadlo je tiež skvelé pre kabobov, stačí pred varením marinovať cez noc. Marinády by mali byť jednoduché; všetko, čo chcete urobiť, je pomôcť mäsu stať sa jemnou a sviežou.



Ľahká ázijská marináda

ZLOŽENIE

1/2 šálky sójovej omáčky
1/2 šálky medu
Mrazený koncentrát pomarančovej šťavy môže byť rozmrazený.
2-1 / 4 lyžičky mletého zázvoru

SMERY

Nasledujúce prísady zmiešajte v miske s vekom. Vložte mäso do zmesi a nechajte ho chladiť najmenej 2 hodiny, lepšie je cez noc. Alebo si môžete kúpiť jeden z mnohých skutočne dobrých marinád, ktoré sú k dispozícii. V oboch prípadoch je skľučovadlo dobrou voľbou pre hovädzie mäso.



Pečené hranolky zo sladkých zemiakov

ZLOŽENIE

3 alebo 4 veľké sladké zemiaky, ktoré boli vylúpané, nakrájané na tyčinky s rozmermi 1/2 palca.
Nastriekajte na olej na varenie.
Soľ podľa chuti.

SMERY

Predhrievajte rúru na 350 stupňov.

Posypeme soľou na sladké zemiaky. Usporiadajte jednu vrstvu na plechovom obale s fóliou nastriekanou olejom. Zemiaky nastriekajte olejom a uvarte dovnútra, až kým nebudú pekne opečené a nežné. Použite vidličku na otestovanie donibility.

náznak
Na tieto pečené sladké zemiaky je dobré posypať kajenské korenie.

Video Návody: Králík pečený s fenyklem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Apríl 2024).