Pikantné rukavice a siamské kráľovské bazalky

• Apríl 20, 2024

Korenené bazalky Globe a Siam Queen sú dve veľmi obľúbené odrody. Sú vhodné do bylinkových záhrad, domácich záhrad a do krajiny.


Pikantný Globe Basil

Pikantná bazalka Globe (minimum Ocimum) je nádherná huňatá okrúhla kompaktná rastlina. Je vysoký iba osem až dvanásť palcov a široký až 1,5 metra.

Táto zakrpatená odroda tvaru kupoly si zachováva svoj dobrý vzhľad po celú sezónu, čo z nej robí ideálnu ozdobu. Použite pikantný glóbus na hrany, kvetinové záhony a hranice a kvetináče. Je tiež vhodný pre vnútorné a hydroponické systémy.

Toto je odroda jemných listov. Veľmi malé, tenké, svetlo zelené listy majú veľmi silnú vôňu a skvelú pikantnú chuť. Táto bazalka sa veľmi odporúča pre talianske a thajské jedlá.

Zber sa zvyčajne začína asi 70 dní od času výsadby. Korenistá bazalka Spicy Globe, ktorá je veľmi pomalá, je veľmi kvetnatá. Od júla do septembra nesie veže veľmi malých bielych kvetov.


Siam Queen Basil

Siam Queen Basil bol v roku 1997 vymenovaný za víťaza All America Selections. Táto veľmi produktívna odroda je vylepšená thajská bazalka (Ocimum basilicum). Rastlina má krátke interody, takže zostane kompaktná počas celého vegetačného obdobia.

Rastlina môže byť o niečo väčšia ako niektoré bazalky, vysoké dve až tri stopy a šíriace sa od jednej do pol stôp. Veľmi krásna, dobre rozvetvená rastlina vytvára nádherné okrasné rastliny. Robustné stonky sú červenkasto-fialové.

Bazalka Siam Queen je vhodná do kvetináčov a iných nádob. Vyznačuje sa veľmi tmavými kvetmi. Prenášané hustými, tmavými, kompaktnými kvetinovými bodcami, kvety sú fialovo-ružové, fialové alebo tmavo červené.

Táto rastlina sa pomaly blíži. Zvyčajne sa listy môžu zbierať počas obdobia štyroch mesiacov. Zber sa zvyčajne začína asi dva mesiace od času výsadby.

Svieže, veľmi veľké, živé zelené listy sú až štyri palce dlhé a dva palce naprieč. Je to veľmi voňavá odroda s aromatickou korenistou vôňou, ako je sladké drievko alebo klinček.

Pikantné listy sú jemnejšie ako listy väčšiny sladkých bazaliek. Čerstvé lístie chutí ako aníz. Po vysušení je sladké drievko ochutené.

Listy sa odporúčajú pre autentickú thajskú chuť. Siam Queen je ideálna pre rôzne druhy jedál vrátane hovädzieho mäsa, rýb, polievok, karí a čaju. Je vhodný aj pre vietnamské a talianske jedlá.