Zaludny šéfkuchár na Rescue Review

• Apríl 20, 2024

Uistite sa, že vaše dieťa má správne množstvo ovocia a zeleniny, môže byť nekonečným bojom do kopca. Na jednej strane máte rodiča, ktorý sa snaží mať istotu, že jeho dieťa jej zdravé a vyvážené jedlo. Na druhej strane máte dieťa, ktoré jednoducho nemá radi chuť určitého ovocia a zeleniny.

Vďaka slávnemu inštruktorovi varenia a autorovi kuchárky Missy Lapine, bitka skončila! Lapine je dobre známa pre svoju knihu New York Times Bestseller Sneaky Chef uverejnené v roku 2007.

Fanúšikovia nebudú sklamaní vo svojej novej kuchárke s názvom Zaludny kuchár na záchranu. Toto obsahuje originálne pyré z jej prvej kuchárky, okrem nových zdravých ingrediencií, ktoré sa zahrnú do jedál vašej rodiny. Na začiatku knihy sú jednoduché recepty na prípravu pyré a čísla strán každého receptu, ktorý používa pyré.

Nájdete tu chutné recepty vhodné pre deti na raňajky, obedy, večere, boky, pamlsky, nápoje a sviatky. Každý recept obsahuje v hornej časti stránky niekoľko ikon. Ikony predstavujú rôzne ingrediencie v recepte a vynechávajú odhady. Zoznam ikon obsahuje: celé zrná, zeleninu, dopriať sa, zvýšiť antioxidačnú aktivitu, zvýšiť bielkoviny, nízku hladinu cukru, nízky cukor, omega 3 a zdravé tuky. Nájdete podrobný popis každej ikony, výsledkom čoho je rýchly a ľahký spôsob, ako zistiť, či je recept vhodný pre ďalšie jedlo.

Napríklad nájdete vynikajúci recept na „opičie palacinky“ spolu s tromi ikonami, ktoré označujú celé zrná, zeleninu a antioxidant. Podľa analýzy výživy na konci receptu má opičia palacinka o tridsaťdva percent menej kalórií, päťdesiatosem percent viac draslíka a deväťdesiat štyri percent viac vlákniny ako tradičný recept na palacinky.

Ikony a podrobná nutričná analýza zahrnutá pre každý recept poskytujú všetky potrebné dôkazy o tom, že ste na cestách k zdravšiemu stravovaniu svojich detí.

Sneaky Chef Kuchárske knihy sú známe tým, že prepašujú zdravé ingrediencie do receptov. To však neznamená, že pani Lapine je proti pravidelnému podávaniu ovocia a zeleniny alebo proti vzdelávaniu vášho dieťaťa o výhodách zdravého stravovania. Práve naopak - pani. Lapin je zástancom zdôrazňovania prínosu ovocia a zeleniny pre deti, pričom si uvedomuje, že nie každé dieťa pre nich má chuť priamo z netopiera.

Jednou z mojich obľúbených častí tejto kuchárky bolo, že bolo zrejmé, že Lapine skutočne počúvala, čo jej čitatelia a fanúšikovia museli povedať. Z dvojčlenných alebo deväťčlenných rodín uvidíte v kuchárke skutočné listy pani Lapinovej a jej odpovede a recepty na ich medzitým bitky.

Je na vás, či „vkradnete“ ingrediencie do jedál svojho dieťaťa alebo im poviete, čo pridávate. Jedna vec je však istá, že vaša rodina bude jesť zdravšie a chutnejšie jedlá Zaludny kuchár na záchranu.

Video Návody: Lexus and GQ – Journeys in Taste | Chapter Two: Reinventing Taste (Apríl 2024).