Lososový bisque recept

• Apríl 24, 2024

Lososový bisque je plný skvelých, zdravých omega olejov a je veľmi ľahké ho vyrobiť! Toto je ideálne riešenie pre spotrebovanie niektorých zvyškov údeného lososa, ktorý máte z predjedla.

Môžete to urobiť aj s konzervovaným alebo čerstvým vareným lososom, ak chcete. Losos je veľmi zdravé pre vás, a veľmi odporúčam nájsť spôsoby, ako dostať lososa do vašej týždennej stravy. Táto biskvica je perfektný spôsob, ako začať!

zloženie:
1 / 8c masla
1 / 8c zeleru, skutočne jemne nasekaný
1 / 8c mrkvy, skutočne jemne nasekané
1 lyžička sušenej mletej cibule
2c svetlý krém
pomlčka
pomarančová paprika
muškátový orech
čiarkovaný estragón
1/2 šálky jemne nakrájaného lososa

Maslo, zeler, mrkva a cibuľu dajte do hrnca na miernom ohni. Pri zahrievaní zmesi jemne premiešajte. S týmto krokom buďte opatrní - ak spálite maslo, budete musieť znova začať znova :) Asi po piatich minútach by mrkva mala byť príjemná a svižná. Zatiaľ je všetko dobré.

Potom pridajte smotanu, soľ, korenie, muškátový oriešok a estragón. Otočte teplo na vysokú hodnotu. Toto je, aby všetko pekne zhustlo. Opäť neustále miešajte, aby nedošlo k horeniu. Keď sa začne jemne valiť, pridajte polovicu lososa (1/4 šálky). Túto polovicu skutočne chcete namočiť, rozpustiť, pridať farbu a hrúbku biskvitu. Miešajte ju nepretržite asi desať minút, aby sa všetko zjemnilo.

Akonáhle je lyžica potiahnutá kozou, pridajte zvyšok lososa. Chcete iba túto časť variť asi 3 minúty, aby si tento losos zachoval svoju štruktúru. Nalejte do dvoch misiek. Ozdobte čerstvým korením a petržlenom!

Dostanete dve porcie, každá s hmotnosťou asi 8 oz, alebo jedna osoba by sa mohla pokúsiť jesť celú vec ako jedlo. Dostal som sa do polovice misy, keď som sa ju pokúsil jesť ako jedlo. Je to veľmi silné a výplňové!

Pokiaľ ide o sacharidy, losos má nulové sacharidy. Maslo má nulové sacharidy. Drobné množstvo ďalších položiek sa naozaj nestojí za to počítať. Svetlý krém má v priemere 8 g na šálku, takže tu bude 8 g na porciu. Skontrolujte, aký krém práve používate pre svoju receptúru. Krém, ktorý použijete, teda určuje počet sacharidov v tomto jedle.

Užite si to! To je naozaj chutné :)



Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea