Šalátové bylinky

• Apríl 23, 2024

Nový rok a na niektoré novoročné uznesenia schudnúť a jesť zdravo. Šaláty sú chutné najmä v bylinkách. Pridajte do svojich bylín rôzne odrody šalátu, organického špenátu, paradajok, strúhanej mrkvy, uhoriek, reďkoviek a inej zeleniny, aby ste si mohli pripraviť vynikajúce vedľajšie jedlá a dokonca aj predjedlá, keď sa podľa vášho výberu plní bielkovina podľa vášho výberu.

Než začnete myslieť na to, že je váš šalát rovnaký ‘starý rovnaký… starý… skúste nasledujúce bylinky, aby ste získali zips, neuveriteľnú chuť a čo je najdôležitejšie, vynikajúce zdravotné prínosy.

Bazalka

Basil je známy ako „kráľovská bylina“ starovekými Grékmi a je pravdepodobne jednou z najbežnejšie používaných bylín. Je to moje najobľúbenejšie. Listy bazalky by mali byť nakrájané čerstvé, keď sa pridávajú do šalátov alebo si ich môžete kúpiť v lyofilizovanej verzii zo supermarketu, ak „čerstvé“ nie je k dispozícii.

nechtík

Táto pekná kvetina sa nachádza vo väčšine záhradnej krajiny. Použite svetlé okvetné lístky tejto jednoročnej kvetiny, aby dali farbu šalátom. Listy je možné pridať aj do šalátov.

trebuľka

Ďalšie najobľúbenejšie Rimanom je použitie cervilky v kuchyni siahajúce do 15. storočia. Pochádza z Blízkeho východu a južného Ruska. Je to vytrvalá jednoročná rastlina, ktorá rastie až 2 metre a zobrazuje malé biele kvety. S jemnou chuťou to často nájdete v šalátoch „jarnej zelene“ z miestneho supermarketu.

pažítka

Člen rodiny cibule pažítka má dlhé zelené zaoblené listy, ktoré sú odstrihnuté a používané na ochutenie a zdobenie potravín. Listy pažítky sa používajú v mnohých zelených šalátoch a dodávajú každému jedlu úžasnú chuť.

koriander

Tento člen rodiny mrkvy sa označuje aj ako čínska petržlen, koriander / koriander a má veľmi štipľavý zápach. Používa sa pri mexickom, karibskom a ázijskom varení a semená a listy sa bežne používajú v šalátoch po celom svete. Semená dávajú šalátom trochu žuť.

Cresses

Jedná sa o malú tmavozelenú rastlinu, ktorá dodáva šalát, sendviče alebo obloha.

púpava

Pre mnohých je púpava burinou, ktorú vymysleli špeciálne vzorce jedu. Listy a kvety týchto rastlín sú skvelým doplnkom šalátov. Sú plné zdravotných výhod. Nabudúce ich namiesto zabíjania vyberiete na večeru.

kôpor

Kôpor je starobylá bylina, ktorá siaha až do biblických čias. Chuť, ktorú poznáte kdekoľvek, koniec koncov, je to práve závod kôpru, ktorý ochutná naše kôporky.

fenikel

Táto bylina, známa tiež ako Sweet Anise alebo Fenikel, má sladké drievko. Pernaté lístky sa môžu používať ako bylina, napríklad ako kôprová burina, na ochutenie polievok a dusených guličiek a široká cibuľová báza sa spracováva ako zelenina (nakrájaná na kúsky).

yzop

Táto bylina, ktorá je členom rodiny mäty, má trochu mätovej / horkej chuti a mala by sa používať striedmo.

Citrónový balzam

Huňatá, citrónová vôňa s trvalými vôňami, ktorá sa môže používať tak čerstvá, ako aj sušená, aby do šalátov, polievok, omáčok, plnky, hydiny a rybích pokrmov pridala príjemnú príchuť citróna. Chuť je silná a nemala by sa používať vo veľkých množstvách.

mincovne

Existuje veľa rôznych druhov mincovní. Na dvore máme niekoľko, spearmintovú, mätu piepornú a čokoládu. Každý z nich má potenciál, aby vám dal šalát navyše.

petržlen

Talianska alebo plochá petržlenová vňať sa široko používa na ochutenie omáčok a mnohých ďalších pokrmov a poskytuje intenzívnejšiu chuť.

pikantné

Každá z nich má zimnú aj letnú slanú chuť a má príjemnú mätovú príchuť, ktorá je skvelá pre každé jedlo, najmä v šalátoch. Zima chutí ako kombinácia mäty a tymiánu.

estragón

Je to jedna z najobľúbenejších bylín vo francúzskej kuchyni. Do svojho šalátu by sa malo pridať len malé množstvo týchto listov, pretože príliš veľa listov dokáže premôcť všetky ostatné príchute.

tymián

S viac ako 350 druhmi tymiánu sa niet divu, že je to jedna z najbežnejších a najpopulárnejších byliniek na varenie, ktorá sa môže používať v čerstvom alebo sušenom stave. Zelenina miluje tymián, čo znamená, že vaše šaláty budú dokonale vyvážené a slané.

fialový

Tieto kvety nájdete na záhrade a ich pekné malé tváre dokážu obliecť najchmurnejšie šaláty.

Pred vykonaním akýchkoľvek domácich opravných prostriedkov alebo doplnkov alebo po ošetrení navrhnutom na tejto stránke vždy vykonajte výskum a poraďte sa so svojím lekárom, prírodným lekárom alebo poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Iba váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti, osobný lekár alebo prírodný lekár vám môže poskytnúť radu o tom, čo je bezpečné a efektívne pre vaše jedinečné potreby alebo diagnostikovať váš konkrétny zdravotný problém.

Video Návody: Bylinkové dipy (Apríl 2024).