S toľkými dostupnými okrasnými krabmi môže byť ťažké si vybrať. Tu je niekoľko vynikajúcich odrôd s najkvalitnejším jedlým ovocím.
Krab Ralph Shay
Nazýva sa to aj Shay, jedná sa o kríž medzi jablkami vlkodlaka a rôznymi krabmi toringskými. Bol pomenovaný na počesť Dr. Ralpha Shaya, ktorý riadil program šľachtenia ovocia na Perdue University.
Strom vykazuje dobrú odolnosť proti strupovitosti a múčnatke a vynikajúcu odolnosť proti plesniam a hrdzi z cédrového jablka. Docela energický, môže dosiahnuť výšku 15 stôp a šírku 20 stôp.
Tento silný strom je vzpriamený a rozširuje sa s horizontálnym vetvením. Má tmavozelené listy, ktoré nie sú chorobou poznačené. Kvety sú biele.
Plody s priemerom 1,5 palca sú červené. Zostávajú dlho na strome. Sú vynikajúce na výrobu želatínových a kulinárskych účelov.
Krab červený (Malus zumi var. Calocarpa)
Tento veľmi spoľahlivý strom sa tiež nazýva Krab Zumi a považuje sa za jeden z najlepších krabov. Toto sa považuje za prírodný hybrid odrody sibírskeho kraba a kraba Toringského.
Odporúča sa pre zóny štyri až osem, jedná sa o zaoblený, vodorovný, zvislý až šíriaci sa strom, ihlanovitý strom alebo kopček. Je husto rozvetvená a má mierne väčšiu šírku až 20 až 25 stôp. Toto predstavil Arborétum Arnold. Pestovalo sa zo semien poslaných z Japonska v roku 1890 Williamom S. Bigelowom. Toto dedičstvo je vhodné pre rôzne oblasti krajiny, vrátane tichomorského severozápadu.
To dokazuje primeranú odolnosť voči plesniam a chrastavitosti, vynikajúcu odolnosť proti hrdzi a dobrú odolnosť voči plesniam.
Veľmi kvetnaté, kvitnú skoro až stredne sezónu. Môže striedavo kvitnúť a ovocie. Môže však tiež kvitnúť každoročne. Tmavo zelené, lesklé oválne listy sú dlhé 3 palce. Môžu byť lobované. Počas jesene sa zvyčajne menia na oranžovo-žltú.
V ružovej až tmavočervenej farbe v púčiku sú vône biele, ružovo-biele, jednotlivé kvety. Jedná sa o priemer takmer 1,5 palca.
Jasne červené plody sú lesklé. Tie môžu trvať na strome dlho. Zrenie v auguste má priemer menší ako palec. Tieto viacúčelové plody sa odporúčajú najmä na kulinárske účely.