Nápady z bravčového sendviča

• Apríl 16, 2024

Keď som bol malý dievčatko, moja matka karbonizovala akékoľvek bravčové mäso, ktoré nám slúžilo. Bravčové kotlety boli zvyčajne tvrdé, suché a spálené. A tiež sa neuvaľovali na grile! Mama sa obávala trichinózy, parazita, ktorý sa môže prenášať na ľudí, keď jedia mäso, najmä bravčové mäso. To sa nestalo jej bábätkám, takže všetko bravčové mäso, ktoré zasiahlo náš stôl, bolo vulkanizované, známe tiež ako „úplne uvarené“.

<>Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) majú novšie pokyny pre bezpečné varenie bravčového mäsa. Tu je to, čo hovorí ich web o varení bravčového mäsa:
• V prípade celých kusov mäsa - varte pri teplote 63 ° C aspoň pri 63 ° C, merané teplomerom s potravinami umiestneným v najhrubšej časti mäsa. Pred rezaním alebo konzumáciou nechajte mäso tri minúty odpočívať *.
• Pre mleté ​​mäso - varte pri teplote najmenej 71 ° C; mleté ​​mäso nevyžaduje * čas odpočinku.

Tieto usmernenia vyprodukujú úplne uvarené bravčové mäso, ktoré si zachováva svoju šťavnatosť. Sendviče vyrobené z bravčového mäsa môžu byť jemné a plné arómy. Tu sú nápady z bravčového sendviča z hry Sandwich Name Game na fóre CoffeBreakBlog Sandwiches:

Nápady z bravčového sendviča

* Pomarančová hoisinová omáčka zasklená grilovaným vykosteným bravčovým kotletom a orientálnym kapustovým šalátom podávaná medzi chrumkavými palacinkami.
* Východná Karolína grilovala bravčové mäso na kaiserskej rolke.
* Bravčové mäso uvarené v červenej omáčke, nakrájané na malé kúsky a podávané s koriandrom a cibuľou na mäkkej kukuričnej tortille.
* Vyprážaná bravčová kotleta na muffinovej drdole so strúhaným šalátom a cibuľou s nakrájanou uhorkou a paradajkami, oblečená s majonézou a horčicou.
* Horúca horčica na plátky bravčového mäsa podávaná na ražnom chlebe.
* Hovädzie bravčové mäso, jalapeňos, avokádo a paradajky v tele buchty.
* Naan ovinutý okolo vykostených kúskov bravčového mäsa Tandoori jogurtovou raitou, grilovanou cibuľou a paprikou.
* Pečené plátky bravčovej pečene na rolke Rhoades s plnkou a bylinkovou príchuťou.
* Avokádo, grilované kúsky bravčového mäsa, hlávkový šalát, paradajka a pesto mayo v špenátovom obale.
* Grilovaný vykostený bravčový steak s hlávkovým šalátom, paradajkami a medovou horčicou na celozrnnej ciabatta rolke.
* Vrstvy jemne nakrájaného pečeného bravčového mäsa s cesnakovou kašou a pikantnou smotanovou omáčkou podávané s bielym chlebom.
* Šalátový šalát s mletým bravčovým mäsom a omáčkou na namáčanie so sójou, zázvorom, pórmi, koriandrom a arašidmi.
* Chren s mäsom na talianskej rolke s pečeným bravčovým mäsom, syrom pepperjack, šalátom, paradajkami a tenkou plátky červenej cibule.
* Brúsená bravčová pečienka v barbecue omáčke preliata zelným korením na drdole.
* Hovädzie bravčové karé so skleneným glazúrou podávané na mäkkom láve.

Kým omáčka na grilovanie je chutná, nie je potrebné utopiť bravčové mäso v omáčke, aby sa pridala trochu vlhkosti. Pri správnom uvarení je bravčové mäso šťavnaté, plné chuti a vynikajúce na vynikajúcom sendviči. Nájdite špeciálny chlieb. Šaty svoj sendvič s korením. Chutný bravčový sendvič je prvým elegantným krokom pri príprave sendvičového jedla pre priateľov alebo rodinu.


Súvisiace odkazy: Súvisiace odkazy uvedené nižšie v tomto článku vás môžu zaujímať.

Keď hovorím o obchodoch alebo produktoch podľa značky, používam tieto. Od výrobcov som nedostal bezplatné výrobky a ani mi nebolo zaplatené, aby som uviedol produkty alebo obchody podľa názvu.


NEWSLETTER: Pozývam vás, aby ste sa prihlásili na odber nášho týždenného bezplatného spravodajcu. Takto získate všetky aktualizácie pre stránku Sandwiches. V tomto bulletine sa niekedy nachádzajú informácie a variácie o sendvičoch, ktoré sa nenachádzajú v článkoch. Vyplňte medzeru pod článok svojou e-mailovou adresou - ktoré sa nikdy neprevádza ďalej. Nikdy nebudeme predávať ani obchodovať s vašimi osobnými údajmi.

Video Návody: Sendvič s trhaným bravčovým mäsom ???? | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla (Apríl 2024).