Jedálny recept na večernú prírodu

• Apríl 25, 2024

Zdá sa, že február má svoj podiel na sviatkoch: Deň sv. Valentína, Deň prezidenta a niekedy, v závislosti od kalendára, nedeľu Superbowl, Mardi Gras a čínsky Nový rok. Deň Hromnice sa koná vždy 2. februára a mnoho rodín (vrátane mín) podáva pokrmy vyrobené z „mletého ošípaného“ (bravčového). Toto je, samozrejme, mimoriadne dôležitá dovolenka; a toho dňa dostaneme predpoveď buď skoro na jar alebo ďalších šiestich týždňov v zime v závislosti od toho, či podzemný svet vidí svoj tieň. Najväčšia oslava v USA sa koná v Punxsutawney v Pensylvánii a väčšina krajín sleduje hodinky, pretože najslávnejší hokejista, Punxsutawney Phil, robí svoje predpovede. Bohužiaľ jeho predpovede nie sú vždy stopercentne správne, ale Groundhog Day nám dáva výhovorku na servírovanie dobrého bravčového mäsa alebo dezertov, ktoré sa podobajú podzemným čajom, takže sa nikoho naozaj nezaujíma.

Tento rok som sa rozhodol slúžiť mletý bravčový chlieb, tvarovaný ako podzemnica (samozrejme, ak využívate svoju fantáziu), obklopený zeleninou na jednorázovej večere, ktorá je dostatočne rýchla a ľahká na to, aby sa mohla vyrobiť po práci. V skutočnosti, toto One-Pan Groundhog Večera sa dá vyrobiť od začiatku do konca asi za hodinu v elektrickej panvici na smaženie (bochník sa dá vyrobiť noc predtým a chladiť, aby sa ušetril ešte viac času). Určite by ste mohli nahradiť bravčový chlieb skutočným podzemkom, ale oblečené podzemnice sa ťažko dajú získať a zdá sa, že moje miestne obchody s potravinami ich nikdy nenesú.

Aj keď táto večera obsahuje všetko, čo potrebujete na vyváženú večeru, šalát a niektoré čerstvo upečený chlieb (z pekárne alebo z domáceho) sú dobrými sprievodmi, ak máte čas. Šťastný sviatočný deň!

12 porcií

Chudé mleté ​​bravčové mäso
1/2 stredne cibule, jemne nasekané alebo 2 lyžice sušené
1 vajce
1/2 šálky suchej strúhanky
2 šálky varenej ryže
10 oz. môže bravčová omáčka
1 lyžica korenia Cajun so soľou (alebo iným obľúbeným korením)

2 zelené olivy

1/2 šálky masla
2 libry sladkých zemiakov, ošúpané a nakrájané na 2 "plátky
1 veľká cibuľa, štvrtá
1 libra mrazeného rezu okra

1. Zmiešajte mleté ​​bravčové mäso, nakrájanú cibuľu, vajce, drobky, ryžu, omáčku a ochucovaciu soľ.
2. Forma do Hromnice (bochník s mierne špicatým ňufákom) hrubá asi 2 palce.
3. S ostrým nožom dajte vrchol asi 1/4 "hlboko do diamantového vzoru.
4. Stlačte zelené olivy v špičatej časti na oči.
5. Ak nepoužívate okamžite, nechajte ho vychladnúť.
6. Na veľkej panvici s elektrickým poterom nastavenej na 350 ° rozpustite maslo.
7. Hromnicu umiestnite do stredu; dajte sladké zemiaky nakrájané stranou dole, okolo strán.
8. Cibuľu rozotrite na sladké zemiaky, potom vrchom s okrou, polovicu na každej strane.
9. Prikryte a varte 10 minút; znížte horúcu teplotu a nechajte variť bez odstránenia veka asi 30 minút alebo dovtedy, kým sa zelenina neuvarí.

Suma za porciu
Kalórie 422 Kalórie z tukov 193
Percento celkových kalórií od: Tuk 46% Protein 19% Carb. 35%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 21 g
Nasýtený tuk 10 g
Cholesterol 96 mg
Sodík 198 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 37 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 20 g

Vitamín A 315% Vitamín C 46% Vápnik 0% Železo 14%

Video Návody: Kombinácie divných jedál, ktoré vám chutia @Hamik | Patra Bene (Apríl 2024).