Ovesné vločky pekanové pečivo bez pečenia sú klasickým liekom na rýchle opravy. Podobné recepty sú obsiahnuté takmer v každej komunitnej a cirkevnej kuchárke a sú dosť rýchle na to, aby sa dali urobiť v rekordnom čase - záležitosť asi 15 minút. Nazývajú sa tiež varené cookies, čokoládové ovsené sušienky a ovsené vločky Fudge. Starodávatelia si pamätajú, keď boli dokonca dezertom podávaným v školských jedálňach začiatkom 60. rokov.
””
Zatiaľ čo niektoré recepty na podobné cookies vyžadujú pravidelné mlieko, odparené mlieko robí cookies oveľa bohatšími a krémovejšími, nehovoriac o tom, že sú lepšie pripravené. Ak ich plánujete často, zmerajte 1/2 šálky šálky z plechovky s odpareným mliekom, nalejte porcie do vreciek typu Ziploc a zmrazte. Týmto spôsobom nie je žiadny odpad a tekutina je vopred zmeraná, aby sa šetril čas. Ako vždy, skutočné maslo je nevyhnutnosťou, pretože margarín chutí ako podlahový vosk a nikdy nie je dobrá chuť pridať do cookies.

Vytvára asi 40 súborov cookie orecha

1/2 šálky masla
1/2 šálky odpareného mlieka
2 šálky hnedého cukru
1/3 až 1/2 šálky kakaa
1 soľ
1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
2 3/4 šálky ovsených vločiek na rýchle varenie
1 šálka nasekaných pekanových orechov
  1. Vyrovnajte dva veľké plechy na pečenie s pergamenom alebo voskovaným papierom; zrušil.

  2. Maslo, odparené mlieko, hnedý cukor, kakao a soľ zmiešajte v panvici.
  3. Prikryte a priveďte k varu na miernom ohni za miešania raz alebo dvakrát.

  4. Keď zmes vrie, odstráňte veko, dobre premiešajte a nechajte vrieť 3 minúty.

  5. Odstráňte z tepla a zamiešajte vanilku; pridajte ovos a pekanové orechy, za stáleho miešania, kým nie sú dobre pokryté.

  6. Lopatkou s lyžicou veľkosti odmerajte guľôčky zmesi na pripravené plechy na pečenie.
  7. Nechajte cookies stáť pri izbovej teplote, kým nie sú nastavené.

  8. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až jeden týždeň.

Suma za porciu
Kalórie 93 Kalórie z tuku 44
Percento celkových kalórií od: Tuk 47% Proteín 6% Karb. 46%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 5 g
Nasýtený tuk 2 g
Cholesterol 7 mg
Sodík 92 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 11 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 1 g

Vitamín A 2% vitamín C 0% vápnik 0% železo 3%




Video Návody: RECEPT | Pekanový koláč s javorovým sirupem (Júl 2022).