Recept Kahlua Brownie


Existujú tri druhy sušienok; fondán, koláč a žuvačka. Moje najobľúbenejšie sú fondánové sušienky. Tento recept na šotek je skôr mixom medzi fondánom a žuvačkou. Fudge brownies majú zvyčajne menej múky a sú pripravené s roztopeným maslom. Použil som aj triesky z mliečnej čokolády verzus polosladké alebo horké čokoládové lupienky. Je to však len otázka preferencie s chuťou. Po pečení som tiež pridal sirup Kahlua. Tento sirup dodáva koláčom jemnú chuť a bohatosť. Brownies sa dajú ľahko vyrobiť. Pri príprave cesta je dôležité nemiešať, stačí miešať, kým sa zložky nekombinujú. Premiešanie môže zmeniť konzistenciu sušienky po upečení.

Recept Kahlua Brownie
Robí 24

zloženie:

1/2 šálky kakaa
1 šálka múky
3/4 šálky masla (1 1/2 tyčinky masla)
4 vajcia
1 1/2 šálky mliečnej čokolády
1 polievková lyžica vanilky
1 šálka cukru

Ingrediencie pre sirup Kahlua:

1/4 šálky vody
1 lyžička. cukor
1/4 šálky Kahlua


Smery:

1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
2. Roztavte maslo a čokoládové lupienky na panvici omáčky na miernom ohni za občasného miešania.
3. Keď sa čokoláda topí, rozdrvte vajíčka vo veľkej miešacej miske so šľahačkou.
3. Po rozpustení čokolády pridajte cukor a vanilku.
4. Miešajte, kým sa kombinuje a cukor sa nerozpustí.
5. Odstráňte z tepla a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť.
6. Čokoládovú zmes porazte do vajíčok, kým sa nezmiešajú.
7. Šľahajte kakao a múku až do skombinovania.
8. Rozložte na vymastenú panvicu 9x13.
9. Pečieme 25 minút.
10. Počas pečenia koláčikov mikrovlnú vodu a cukor v nádobe vhodnej pre mikrovlnné rúry, kým sa cukor nerozpustí. Trvalo mi to iba 30 sekúnd.
11. Kahlua pridajte do cukrovej vody a miešajte, kým sa kombinuje.
12. Po dokončení vyberte sušienky z rúry.
13. Hrabajte do jamiek diery špáradlom alebo vidličkou.
14. Nalejte zmes Kahlua na sušienky.

Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou!

Video Návody: Chocolate Kahlua Brownies By Cooking Time With Gha (Marec 2024).