Ľadové čajové snehové šišky
Ľadový čaj Sno-Cones!

Chcete skutočne skvelý spôsob, ako poraziť teplo? Chcete slúžiť svojej rodine niečo nízkokalorické, dobré pre nich a mimoriadne osviežujúce - kto nemá pravdu? Existuje veľa mrazených pochúťok, ktoré si môžete kúpiť, ale vložil som niekoľko skutočne vynikajúcich receptov na ľadový čaj podávaný iným spôsobom. Namiesto čaju podávaného s kockami ľadu, prečo ho nezmraziť a namiesto toho ho urobiť z ľadu! Tieto recepty pripravte skoro ráno a podávajte neskoro popoludní alebo dezert pri večeri. To bude pre deti potešením a môže byť rovnako vyvinuté, ako to robí jeden, a nemusíte mať ani stroj s kužeľom.

Tu je stručná história snehu kužeľa alebo kužeľa v závislosti od toho, odkiaľ pochádzate:

Väčšina zdrojov súhlasí s tým, že v histórii snežného kužeľa boli najmenej dvaja hlavní hráči a vynálezcovia. Začínajúc štátnym veľtrhom v Texase okolo roku 1919 a okolo roku 1919 predal muž menom Samuel Bart z Dallasu to, čo nazval snežným kužeľom. Do roku 1920 prišiel pán Bart so strojom na výrobu snehových kužeľov; ktoré potom patentoval.

Krátko potom, asi v roku 1934, Ernest Hansen vynašiel to, čo bolo známe ako holiaci strojček na ľad. Patentoval tiež tento stroj. Hansen bol z New Orleans, ktorý má super dlhoročnú tradíciu slúžiť sno-kužele.

Niektoré iné zdroje sa domnievajú, že snehové šišky boli okolo rímskej ríše, keď bol sneh vynášaný z hôr, a na vrchole sa zalialo sladké cukry, čím sa vytvoril prvý snehový kužeľ. Zatiaľ čo iní si myslia, že New Orleans začiatkom 20. rokov 20. storočia vyrábal sno-kužele ručne pomocou dreveného lietadla.

Napriek tomu v 19. storočí Japonci emigrovali na Havaj. Sú známe tým, čo sa nazýva havajský ľad. To je oholený ľad podávaný s kopčekom vanilkovej zmrzliny a chutí tropického ovocia.

Snehové šišky majú chrumkavý ľad vyholený s menším sirupom. Sno-kužele sú jemný práškový ľad plný sladkého sirupu, ktorý sa podáva lyžičkou alebo slamkou.

A nakoniec, granita, čo je polomrazený dezert, ktorého pôvod je v Taliansku, slúžila skôr ako drzý nápoj. K dispozícii je tiež lyžica alebo slama. (Nenechajte sa zamieňať s talianskym ľadom, ktorý sa vyrába ako zmrzlina / sorbet)

Melounový čajový kužeľ

Aké vybavenie budete potrebovať:
Malý hrniec
mixér
Ručné sito / sito

3 lyžice. cukor (v prípade potreby môže používať náhrady cukru)
2/3 ° C vody
1/3 C čerstvej mäty alebo rozmarínu
2C melónu (nakrájame na kúsky - použili sme neviditeľný melón a to sa odporúča)
3 až 4 obľúbené (červené) bylinné čajové vrecká alebo zelené čajové vrecká
Abt 3 C kocky ľadu

(* pretože používame melón, použite červené bylinky, ktoré sa nebudú stretávať s melónom, ako je napríklad jahoda).

Krok 1. V malej panvici prevarte vodu, pridajte bylinky a nechajte ju variť cca. 2 minúty. Odstráňte z tepla.

Krok 2. Pridajte čajové sáčky a nechajte ich pôsobiť 5 minút.
Krok 3.Vyberte čajové vrecká a bylinky odstráňte pomocou sitka.
Krok 4. Nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 5. Pridajte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
Krok 5. Pridajte do mixéra kúsky melónu. Pyré.
Krok 6. Do čajovej zmesi sa pridá vodný melón a zmrazí sa na 4 až 8 hodín.
Keď je pripravený
Krok 7. Zmrazenú zmes melónu vložte do mixéra, postupne pridajte kocky ľadu, zatiaľ čo je mixér zapnutý. Miešajte to, až kým sa nevytvorí hlienovitá / ľadová textúra
Podávajte priamo. Robí cca. 4 porcie

Dospelý zelený čaj Granita

Vybavenie, ktoré budete potrebovať:
2 stredne odolné misky na pečenie
Sito alebo vreckové sitko
Malá pekáreň (8 palcov)
Malý hrniec
Vydlička

3C vriaca voda
4 čajové vrecká (váš obľúbený zelený čaj akéhokoľvek typu)
Ďumbier (uprednostňuje sa čerstvá lúpaná)
½ C medu
3 lyžice citrónovej šťavy

Krok 1. Varte vodu v panvici. Pomocou jednej z misiek vhodných do rúry pridajte do misky zázvorové a čajové vrecká a potom na ne nalejte vriacu vodu. Prikryte a strmite 5 minút.
Krok 2. Teraz pridajte med a citrón a premiešajte.
Krok 3. Použitím druhej misky odlejte alebo preosejte všetku tekutinu (odhoďte bylinkovú sušinu a čajové vrecká)
Krok 4. Ochladí sa na teplotu miestnosti. Keď je to pripravené, nalejte ju do pekáča.
Krok 5. Zmrazte najmenej 8 hodín.
Krok 6. Keď sa pomocou vidličky oholíte cez vrcholy uvoľňujúcich kúskov a veľkých oholených kúskov, vložte do pekných servírovacích šálok a podávajte lyžičkou!

Užite si čaj ako snehový kužeľ!

Video Návody: Recept na domáce šišky (Marec 2024).