Dovolenka v Bruseli klíčky recept

• Apríl 19, 2024

Rovnako ako oblečenie, aj rôzne druhy jedla prichádzajú a miznú. V súčasnosti sú ružičkové klíčky „v“ pravdepodobne kvôli ich vysokým výživným hodnotám spolu s antioxidantmi a inými dobrými vecami, alebo pravdepodobne preto, že boli často spomínané v knihách Harryho Pottera. Sú tiež ľahšie dostupné v obchodoch s potravinami a potravinami. Pre tých, ktorí hľadajú chutné a jedinečné zeleninové jedlo na večere od Deň vďakyvzdania cez Nový rok, je tento recept na Dovolenka ružičkový kel používa sezónne prísady a je vynikajúci. Väčšina nových receptov na klíčky z Bruselu si vyžaduje, aby sa smažili skôr ako na svieže krehké platne, a nie na ich varenie, až kým nie sú identifikovateľné ako v minulosti; toto jedlo nie je výnimkou. Kombinuje chutnú zmes slaniny varenú s jablkami, cibuľou a brusnicami, ktoré sa pred servírovaním vyhodia do ostrých ružičkových klíčkov.

Väčšina zložiek tejto zeleninovej misky sa dá urobiť vopred; slanina a zmes jabĺk / cibule až dva dni pred tým, ako aj orezávanie, štvrtenie a predpečenie klíčkov. Všetko, čo je potrebné urobiť v deň večere, je rýchle vyprážanie ružičkových klíčkov a zahrievanie zmesi jabĺk a cibule. Nezabudnite použiť korenenú slaninu; Aj keď je to trochu drahšie, dodáva trochu tepla a korenia. Nikto sa nebude nudiť, a to aj napriek tomu, že recept je dosť - dosť na 12 zeleninových porcií - nezostanú žiadne zvyšky.

12 porcií


12 uncí silne nakrájaná paprika slaniny
1 stredná cibuľa, rozdrvená a nakrájaná na plátky
2 jablká, lúpané, plnené jadrom a nakrájané na plátky
1 šálka čerstvých brusníc

3 lyžice koncentrátu mrazenej jablčnej šťavy
2 čajové lyžičky granulovaný kurací vývar

2 libier ružičkový kel

1. Nakrájajte slaninu a varte vo veľkej panvici, kým nebude chrumkavá a hnedá; odstráňte slaninu z panvice na papierové utierky, ktoré chcete vypustiť.


2. Vylejte a rezervujte slaninový tuk.


3. Pridajte na panvicu 3 lyžice slaninového tuku spolu s nakrájanou cibuľou, jablkovými rezmi a brusnicami.


4. Smažte na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne.


5. Pridajte jablkovú šťavu a posypte granulovaným vývarom.


6. Mieša sa cez stredné teplo, kým sa tekutina neabsorbuje.


7. Medzitým odrežte hnedé stonky z ružičkových klíčkov, odstráňte všetky zlé listy a pozdĺžne ich rozštiepte.


8. Vložte ich do nádoby na mikrovlnné rúry a do mikrovlnnej rúry na 4 minúty.


9. Pridajte 3 polievkové lyžice rezervovaného slaninového tuku na veľkú panvicu alebo panvicu na smaženie.


10. Zmeňte teplotu na stredne vysokú, pridajte ružičkový kel a vyprážajte ju jednu alebo dve minúty, až kým nebude krehká.


11. Zmiešajte so zmesou cibule a jablka a podávajte.

Suma za porciu
Kalórie 123 Kalórie z tuku 48
Percento celkových kalórií od: Tuk 39% Protein 19% Carb. 43%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 5 g
Nasýtený tuk 2 g
Cholesterol 8 mg
Sodík 219 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 13 g
Vláknina 2 g
Cukry 0 g
Proteín 6 g

Vitamín A 14% vitamín C 118% vápnik 0% železo 7%

Video Návody: Can You Build Strength on Lowcarb / Ketogenic Lifestyle? Vlado Zlatoš Showreel 2017 (Apríl 2024).