Recepty mletého bizóna
Teraz, keď jete zdravo, pravdepodobne si myslíte, že hamburgery, mäsové guľky a steaky sú z vášho života navždy dobré, však? Nepravda! Bison mäso má menej tuku a kalórií ako kuracie prsia bez kože (naozaj!) A viac železa a B12 ako hovädzie mäso. Tu je univerzálny recept na mletého bizóna - rovnaké recepty robia 4 chutné hamburgery alebo 8 mäsových guličiek na špagety. Filety z bizóna môžete grilovať rovnako ako steaky

Nízkotučné základné mleté ​​recepty pre byvolov
prísady
  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1 lyžička. cesnaková soľ
  • 2 lyžice. worcesterská omáčka
  • 1/4 šálky strúhanky na chlieb (môže sa vynechať alebo znížiť na svedomie)
  • 1 vajce (alebo 2 vaječné bielky)
  • 1/4 šálky pohárov, jemne mleté
  • 1 lyžica lite sójovej omáčky
  • 4 plátky nízkotučného syra

    Pokyny pre Buffalo Burgers

    Vo veľkej mise skombinujte bizón, cesnakovú soľ, omáčku Worcestershire, omrvinky, sójovú omáčku a póriky. Formulár 4 placi. Nastriekajte veľkú panvicu sprejom na varenie a zahrievajte, kým nebude horúca. Pridajte placky do horúcej panvice a varte 2-3 minúty. Prevrátiť. Zakryte panvicu a dusíme, kým sa nezmiešajú placky (približne 165 na teplomeri mäsa). Odstráňte veko a na každú placku položte jeden plátok syra a nechajte ho roztopiť. Miesto v rúre dusené alebo opekané celozrnné buchty a podávajte s vašimi obľúbenými koreninami, vrátane kečupu, ľahkého majáka alebo ľahkého zázračného biča, horčice, cibule a paradajok.

    Pokyny pre Buffalo Meatballs

    Vo veľkej mise skombinujte bizón, cesnakovú soľ, omáčku Worcestershire, omrvinky, sójovú omáčku a polievky. Forma 8 mäsové guľky. Nastriekajte veľkú panvicu sprejom na varenie a zahrejte mleté ​​škorice do mäkkej (asi 4-5 minút), kým nie je horúce. Pridajte mäsové guľky na horúcu panvicu a varte 2-3 minúty. Pohybujte mäsovými guľkami okolo, aby ste ich všetky zhnedli. Zakryte panvicu a duste, až kým sa mäsové guľky neprevarijú (približne 165 na teplomeri mäsa). Odstráňte pokrievku a podávajte so špagetami alebo na obľúbenom celozrnnom chlebe, čím získate vynikajúci sendvič.

    Prečítajte si viac o spoločnosti Bison na stránke Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp





    Video Návody: FAMÓZNÍ ŘÍZEK Z MLETÉHO MASA A VÝTEČNÁ BRAMBOROVÁ KAŠE! Úžasný oběd nebo večeře, jednoduše a rychle! (Marec 2024).