Kuracie recept na grilovanom cesnaku a sójovej omáčke

• Apríl 19, 2024

Tento grilovaný kuracie recept na cesnakovej a sójovej omáčke nemá čas na prípravu a je plný chuti. Vykostené kuracie prsia bez kože sú marinované v zmesi sójovej omáčky a čerstvého cesnaku a potom grilované do dokonalosti, aby sa urobilo rýchle a ľahké jedlo. Toto kurča sa môže podávať na šaláte alebo na niekoľkých ľahkých stranách. Biela alebo vyprážaná ryža a miešané vyprážané zelené fazule robia z tohto kompletné jedlo. Vyskúšajte tento chutný recept na kurča na grile s cesnakovou a sójovou omáčkou a dajte mi vedieť, čo si myslíte na tomto fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem

3 vykostené kuracie prsia bez kože
¾ šálky sójovej omáčky
3 strúčiky cesnaku

1. Odstráňte všetok tuk z kurčaťa. Potom rozrežte štrbiny na prednú stranu každého prsníka, ktoré prechádzajú zhora nadol a robia ich asi štvrtinu až pol palca od seba. Štrbiny by mali prechádzať iba do polovice mäsa a nemali by úplne prepichnúť prsia. Na každom prsníku by malo byť približne 8 až 10 štrbín.


2. Akonáhle sú štrbiny rezané, otočte každé prsia dozadu. Potom pomocou vidličky zľahka strčte celú zadnú stranu každého z kuracích pŕs, akoby ste mäso narezali. Potom kurča odložte.


3. Pomocou strany veľkého noža rozbite všetky strúčiky cesnaku. To uľahčuje odstránenie pokožky. Odrežte úplne hornú a dolnú časť každého klinčeka a pokožku úplne odstráňte. Potom nakrájajte cesnak na malé kúsky. Zmiešajte tieto kúsky so sójovou omáčkou.


4. Nalejte zmes sójovej omáčky do plytkej misy alebo na dno woka. Kuracie prsia položte prednou stranou nahor (stranou so štrbinami) do zmesi a necháme ich marinovať pri izbovej teplote počas 5 minút.


5. Po 5 minútach prevrátime kuracie prsia tak, že strany so štrbinami sú teraz v marináde. Nechajte ich marinovať pri izbovej teplote ďalších 10 minút.


6. Predhrievajte gril vysoko. Potom, čo kuracie marinuje, grilovajte ho asi 5 až 7 minút na každej strane, alebo iba do hnednutia a vytvorením pekných grilovacích znakov.


7. Toto je skvelé jedlo s bielou alebo vyprážanou ryžou a vyprážané zelené fazule. Robí 3 porcie.

Video Návody: Kuracie prsia v sezamovej omáčke (Apríl 2024).