Emma Parkerova recepcia na pečenie zeleniny

• Apríl 20, 2024

Každá americká rodina má tradície vďakyvzdania, ktoré sa líšia v závislosti od toho, z ktorej časti krajiny pochádzajú. Moja priateľka z Charlotty, Emma Parker, sa teší na to, že sa v jej rodine stretne dom, Parker, na zhromaždenie vďakyvzdania a zvodná zeleninová kastról, ktorá nahradí všadeprítomný kastrol zelených fazúľ. Dovolenka pre zeleninu od Emmy Parker má zelené fazule, kukuricu, cibuľu a zeler v krémovej omáčke so syrom a chrumkavou polevou. Je to návykové a dobre sa hodí ku všetkým ostatným tradičným jedlám vďakyvzdania. Bonusom je, že premiešanie trvá iba pár minút.



Toto jedlo budete chcieť vyskúšať; možno budete chcieť zdvojnásobiť, ak máte na Deň vďakyvzdania veľký dav (nie je potrebné zdvojnásobovať zálievku; je toho veľa). Ak je to pohodlnejšie, môžete tiež nahradiť mrazenú kukuricu a fazuľu. Nezostanú žiadne zvyšky a môže sa stať len novou tradíciou vďakyvzdania pre vašu rodinu.

12 porcií

11 oz. môže kukurica shoepeg, odvodnená
11 oz. môže francúzske rezané zelené fazule, odvodnené
Nakrájanú cibuľu na polovicu
3/4 šálky nasekaného zeleru
1 10 3/4 unca môže kondenzovať krém zelerovej polievky
1/2 až 1 šálku strúhaného ostrého syra čedar
2/3 šálky kyslej smotany
Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie, podľa chuti

poleva:
7 uncí Buttery Crackers ako Ritz, (2 rukávy), hrubo drvené
1/2 šálky sušených mandlí
1/2 šálky rozpusteného masla

1. Predhrejte rúru na 350 °.
2. Nastriekajte plytkú misu na hrnce s rozmermi 9 "x 13" nepriľnavým sprejom.
3. Kukurica, zelené fazule, cibuľa, zeler, syr, kyslá smotana a zelerová polievka zmiešame.
4. Pridajte soľ, ak sa vám páči (nemyslím si, že to potrebuje), a čerstvo mletú čiernu papriku.
5. Dobre premiešajte a roztierajte ho do pripravenej panvice.
6. Zmiešajte polevové prísady a rovnomerne ich posypte zeleninovou zmesou.
Pečieme asi 45 minút alebo do horúcej a temperamentnej formy.

Suma za porciu
Kalórie 328 Kalórie z tukov 191
Percento celkových kalórií od: Tuk 58% Proteín 9% Karb. 33%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 21 g
Nasýtený tuk 7 g
Cholesterol 31 mg
Sodík 446 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 27 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 7 g

Vitamín A 19% vitamín C 17% vápnik 0% železo 10%