Tipy na varenie a triky Kvíz
V čase, keď väčšina žien dosiahne svoje staršie roky, varili a čistili kuchyňu mnoho rokov. Väčšinu varenia robili aj tí z nás, ktorí pracovali mimo domu. Poznáme veľa trikov a tipov, ako uľahčiť a zefektívniť čas našej kuchyne. Ale vždy je čo vedieť. Zábavný spôsob, ako nájsť nové tipy a triky, nájdete nižšie uvedený kvíz. Či už ste kuchynská kráľovná alebo učiteľka s pomalým varením, môžete nájsť len pár vecí, ktoré ste predtým nepoznali. Aby ste dosiahli skóre, získajte jeden bod za každý tip, ktorý ste poznali predtým, ako si prečítate článok.

1. Aby ste uľahčili čistenie chladničky, zarovnajte police s priehľadným plastovým obalom. Až nabudúce príde čas na čistenie, vyprázdnite chladničku, zbaľte plastový obal do gule a vyhoďte.
2. Ak pripravujete čokoládový koláč, zmiešajte kakaový prášok s múkou tak, aby ste zaprášili panvicu. Chráni váš koláč pred tým, aby získal ten biely „prašný“ vzhľad.
3. Pri vrení vajec pridajte do vriacej vody ½ čajovej lyžičky jedlej sódy. To ulity uľahčuje.
4. Bez ohľadu na to, čo pečiete, škrupiny vajec nie sú v zmesi vítané! Ale ak ste náhodou dostali kúsok tam, použite iný kus škrupiny, aby ste to dostali von. Zdá sa, že plavák preč od vášho prsta alebo lyžice, ale je priťahovaný k inému kúsku škrupiny.
5. Ak varíte so silnou smotanou alebo cmarom, ale zistíte, že väčšinu z neho vyhodíte, zvyšnú tekutinu zmrazte do kociek ľadu a uložte ich do vrecka Ziploc na neskoršie použitie.
6. Ale smotana a cmar nie sú jediné veci, ktoré je možné v mrazničke uchovať. Čerstvé bylinky (záhradník Eden navrhuje rozmarín, šalvia, tymián a oregano) môžu byť nasekané, zmiešané s olivovým olejom a zmrazené v miskách na kocky ľadu. Označte mraziace vrecká a skladujte ich osobitne. Keď je načase opečiť cibuľu a cesnak na čokoľvek, čo varíte, použite namiesto oleja bylinkovú kocku.
7. Kukurica sa môže naparovať priamo vo vnútri svojich vlastných šupiek v mikrovlnnej rúre. Po varení na vysokej úrovni asi dve minúty nechajte ďalšie dve. Na odstránenie používajte rukavice. Kukuričné ​​hodvábne spolu s plevy vylupujú, takže medzi zubami nevzniká žiadne kukuričné ​​hodváb!
8. Po varení kukurice v mikrovlnnej rúre je odstránenie jadier z ucha jednoduché. Držte klas nad koláčovou panvicu a vypnite ho elektrickým nožom. Jadrá padajú priamo do koláča.
9. Môžete získať druhú úrodu zo šalátu, ktorý si kúpite v obchode. Umiestnite ump peň; šalátu v šálke alebo miske s asi ½ palca vody a vložte ho do chladného, ​​jasne osvetleného okna. Skontrolujte hladinu vody každý deň a uistite sa, že nezaschne. Šalát bude rásť! (Snažil som sa rómsky, ale verím, že akákoľvek rozmanitosť bude fungovať rovnako.)
10. To isté sa dá urobiť so zelenou cibuľou. Udržujte „koreňový koniec“ a ponorte ho do pohára s vodou. Položte ho do slnečného okna a sledujte, ako rastie. Odrežte to, čo chcete na desiatu, varenie alebo ozdobenie kuchynskými nožnicami. Vymeňte vodu a opláchnite korene asi raz týždenne. Stále to bude a bude a bude ...
11. Pečené zemiaky si môžete pripraviť v hlinenom hrnci asi za 20 minút. Zabaľte ich do fólie na mäkké kože a nechajte ich nerozbalené na chrumkavé kože.
12. Použite zubnú niť na rezanie koláča bez toho, aby došlo k poškodeniu dekorácie. (Len ich nepoužívajte neskôr na výrobu nití!)
13. Nie všetko je balené na „varenie pre dvoch“ (alebo jednu). Ak máte zvyšky, nakrájajte ich na plátky a maslom, akoby ste ich mali jesť, zabalte ich do fólie a zmrazte. Zohrejte ich vo fólii.
14. Opláchnutie slaniny pod studenou vodou pred varením zníži zrážanie asi o 50%. Úžasný!
15. Ak používate mrazenú zeleninu v guláši, kastróle alebo polievke, položte ešte mrazenú zeleninu do cedníka a nalejte na ne vriacu vodu, potom ju pridajte do misky.
16. Škrupina čerstvého vajca je drsná a kriedová. Takisto sa ponorí do slanej vody. Ak máte plávajúce zariadenie, nepoužívajte ho.
17. Cukorové šištičky sú skvelé, dávanie zmrzliny vnúčatám je skvelé ... Získanie kvapiek zmrzliny zo špicatého konca kužeľov nie je skvelé. Aby ste tomu zabránili, pred naplnením kužeľa vložte do spodnej časti kužeľa mini-marshmallow.
18. Ak namažete alebo natrite okraj panvy, ktorý používate na varenie cestovín alebo ryže, nebude sa prevariť.
19. Nastrihajte pizzu pomocou kuchynských nožníc. Je to čistý rez a nezavrhne vašu pizzu.
20. Ak je vaša omáčka mastná, pridajte iba trochu jedlej sódy. Extra to okamžite odstráni!
Dobre, ako sa máš? Ak ste to vedeli

0-3 odpovede, ste pomalý sporák. Ale nikdy sa neboj! Teraz viete niekoľko tipov, ktoré ste predtým nepoznali.
4-8 odpovedí, ste stojan na rúry. Trochu to vieš a máš na čom stavať.
9 - 13 odpovedí, ste vrchol.Viete toho veľa, ale je tu ešte čo objavovať.
14 - 18 odpovedí, ste hot pad! Skutočne si bol v kuchyni veľa!
18 - 20 odpovedí, ste kúzelný kuchár! Úžasné!

Ak sa chcete podeliť o svoje obľúbené tipy a stratégie varenia, choďte na fórum. Radi by sme sa od vás poučili.

Video Návody: 3 tipy na rýchle snacky k filmu | Lucy (Január 2022).