Koloniálny čaj

• Apríl 25, 2024

Koloniálny čaj

Čaj zohral úlohu v živote mnohých ľudí po celom svete. Čaj spojil jednotlivcov do priateľstva, ktoré by inak nemuseli byť spolu. Čaj je často dôvodom stretnutia s priateľmi v mnohých častiach sveta.
Čaj sa spracováva, obchoduje s ním, používa mena a dokonca zohral hlavnú úlohu pri zmene života tým, že je skutočne príčinou vojen? Áno. Čaj urobil tieto veci, či už priamo alebo nepriamo, čaj má veľmi zaujímavú históriu.

Počínajúc americkými britskými kolóniami sa čaj stal veľmi silným. Európa obchodovala od začiatku 16. storočia, vďaka čomu mala obrovské bohatstvo. Potom prišiel zákon o navigácii z roku 1651, v ktorom prinútil americké britské kolónie, aby sa nadmieru zdaňovali z dovozných položiek, ktoré podporia anglikánske držanie kolónií. To v podstate prinútilo kolonistov začať plný obchod s Orientom alebo Čínou.

Do roku 1773 však skupina, ktorá sa volala Synovia slobody, chcela mať nejakú kontrolu nad Veľkou Britániou. Skupina bola úplne „naštvaná“ tým, že bola „držaná za barel“ a chcela spiknúť, aby ovládala svoje prístavy, napríklad príchod lodí plnených tovarom, ako je čaj a hodváb.

Počas dynastie Ming, ktorá trvala od roku 1368 do roku 1644, sa para a sušený sypaný čaj stali veľmi populárnymi, tento čaj však necestoval dobre. Výlety boli dlhé a namáhavé a často sa zistilo, že čaj a iný tovar sú pokazené a nie sú použiteľné. Číňania vyvinuli proces, pri ktorom by obchodník s čajom pečil listy a nechal ich oxidovať.

Potom sa čaj zlisoval do rôznych tvarov a veľkostí. To sa stalo štandardom obchodu s čajom.

Čaj sa stal vyhľadávanou komoditou. Stalo sa to menou, a keď sa raz zlisovala do tvarov a potom „zapečatila“, aby sa nosila proti svetlu a počasiu, čajové tehly boli odolné a takmer nezničiteľné. Je známe, že cestujúci obchodníci s čajom, ktorí sa stali unavenými, hladnými alebo chorými, boli schopní zahryznúť celé kúsky čajovej tehly, aby zabránili hladovaniu, zraneniu alebo chorobe. Počas tejto doby sa čaj stal synonymom aj pre liečivé rastliny.

Teraz do roku 1773, keď Anglicko zrušilo veľa daní uvalených na nové kolónie s výnimkou čaju, mali synovia Slobody dosť. Skupina sa obliekla ako indiánov a zamierila do prístavu v Bostone. Tu v noci zo 16. decembra 1773 skupina neblokovala dve veľké lode, ktoré zatiahli do prístavu.

Kostýmy čo najtichšie nastúpili na dve lode a odobrali 342 truhiel čaju a potom všetko odviedli do prístavu v Bostone. Všetci poznáme tento slávny kúsok histórie ako Bostonský čajový večierok. Po tom, čo sa to stalo, Veľká Británia bojovala tým, že parlament zaviedla akt s názvom Neznesiteľné akty. Tento „argument“ o čaji a daniach pomohol pripraviť pôdu pre revolučnú vojnu!

V priebehu konca 18. a začiatku 20. storočia sa lode stavali väčšie, a tak boli schopné niesť stále viac čaju. To len ďalej zvyšovalo hodnotu čaju. Koncom 1860 rokov sa čaj stal najdôležitejším importom všetkých!

V skutočnosti začiatkom 19. storočia spotreba čaju vzrástla takmer na tri štvrtiny všetkého obchodu s Čínou. Obchod s čajom s Čínou bol určite znakom národného a osobného súkromného bohatstva. Keď sa kolonistické Ameriky pustili do občianskej vojny, až vtedy sa obchodovanie s čajom začalo strácať. V túto chvíľu sa začala objavovať aj káva.

Kým sa obchodovanie s čajom začalo rozširovať do ďalších krajín, ako napríklad do Afriky, Indie (Assam) a Japonska, začala sa rozširovať aj sloboda.

Hoci čaj nepoužívame ako menu, je možné získať čaj v čajovej tehle, ktorú si dnes môžete kúpiť.

Čaj je zaujímavá a užitočná rastlina s bohatou históriou!