Chobani grécky jogurt - Kumquat

• Apríl 25, 2024

Grécky jogurt Chobani je plný vápnikových, bielkovinových a aktívnych kultúr. Pre tých, ktorí nie sú nadšení pikantnou chuťou, pridaním čerstvej kumquatovej zálievky získate vitamín C a chutnú chuť!

Po prvé, samotný jogurt. Šesť uncí je tou správnou veľkosťou pre desiatu a textúra je skvelá - krémová, hladká. Má iba 100 kalórií a má neuveriteľných 18 g bielkovín plus 20% denného vápnika. Existuje iba 7 g sacharidov. Takmer každý deň sa na to môžete pozrieť, je to ideálny druh občerstvenia.

Jedinou nevýhodou v mojej mysli je to ostré spojenie s chuťou. Ja to jednoducho nemám rád. Okamžite som myslel na ... kumquaty!

Vzal som štyri kumquaty, rozrezal som ich na polovicu a vybral semená. Potom som ich zmiešal do drsnej zmesi. Pridal som do 1 lyžičky bez cukru a 1/4 lyžičky vanilky.

Trochu som si robil starosti s kyslosťou kumquatovej šťavy zrážajúcej jogurt, a tak som ju zmiešal po častiach. To znamená, že som vytiahol 1/3 jogurtu, pridal som 1/3 kumquatovej zmesi a jedol som to. Potom som vzal druhú tretinu každého z nich a zmiešal ich a zjedol. Ditto s tretím.

Vyzeralo to, že keď som dokončil každú z nich, začalo sa vyskytovať malé množstvo zrážok, ale pretože zmes je rovnako hustá a spravila som ju po častiach, vôbec to neovplyvnilo jej chuť alebo chutnosť. Jemnú jogurtu som zbožňoval sviežu textúru kumquatu a mandarínkovo-vanilková aróma ju zmenila na krémovú.

Len aby som otestoval, nechal som malú časť jogurtu vľavo a skúsil som to zmiešať s komerčnou marhuľovou marmeládou, aby som zistil, či zmes kumquatu stojí za minútu alebo dve námahy. Zatiaľ čo som si užíval marhuľovú marmeládu s Chobani a tiež neutralizoval chrumkavý jogurt, zistil som, že sa mi páči kumquat * omnoho lepšie ako marmeláda kúpená v obchode.

Zhrnutie? Dúfam, že jedného dňa sa mi bude páčiť jogurt. Uvedomujem si, že môj jazyk potrebuje čas, aby si na to zvykol. Medzitým je táto kumquatová zálievka vynikajúca a ja si predstavujem, že by som ju ešte rád pridal, aj keď si zvyknem na jogurtový džús. Chobani je vynikajúci grécky jogurt, a to zostane na mojom šikovnom zozname snackov.


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea