Tento recept je skvelý spôsob použitia pre kuracie prsia. To je skvelý brunch jedlo.

Kuracie a špenátový recept Frittata

prísady

  • 1 1/2 libry čerstvého špenátu
  • 1/2 šálky vody
  • 2 kuracie prsia, vykostené, nakrájané na malé kúsky
  • 1/4 šálky olivového oleja + 1 lyžička
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 červená cibuľa, mletá
  • 1 červená paprika, nakrájaná na malé kosti
  • 1 zelený korenie, malé kocky
  • 12 veľkých vajec
  • 1 šálka smotany
  • 8 oz syr Gorgonzola, drobený
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky čierneho korenia, čerstvo pomleté

Smery

  1. Špenát umyte a vložte do veľkého hrnca. Pridajte vodu a varte, kým sa nevädne. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.
  2. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysoké teplo.
  3. Cibuľu opečte 2 minúty. Pridajte cesnak a papriku a pokračujte vo varení, kým paprika nebude mäkká.
  4. Kým sa cibuľa a paprika varia, rozdeľte vajcia do veľkej misky a porazte.
  5. Obalte spodnú časť a boky veľkej panvice frittata s 1 lyžičkou olivového oleja.
  6. Rozložte cibuľu a papriku na spodnú časť panvice.
  7. Do vajec primiešajte smotanu, soľ a korenie.
  8. Nalejte vaječnú zmes na cibuľu a papriku.
  9. V prípade potreby špenát vypustite.
  10. Zmiešajte špenát, kuracie mäso a Gorgonzolu.
  11. Posypeme zmesou špenátu a kurčaťa na vajcia.
  12. Vložte do rúry s teplotou 375 ° C a pečte 1 hodinu, alebo kým vrchná časť nie je hnedá a stred nie je pevný.
  13. Podávajte ihneď.

Poznámka: Podávame so zeleným šalátom a bielym vínom. Ak ste predtým nemali fritáty, myslite na to ako na kríž medzi omeletu a quiche.

ZÍSKAŤ TERAZ!

Kalphalonská komerčne tvrdo eloxovaná 12-palcová každodenná panvica s vekom
Aký obchod! To je veľká veľkosť z Calphalon. Používajte na všetko pri každodennom varení, smaženie, kuracie mäso, osso buco atď. V peci je bezpečné až do 450 ° F. Táto panva sa bežne predáva za viac ako 160 dolárov, ale teraz sa predáva za 30 dolárov.

Hľadáte skvelé kuracie jedlo pre spoločnosť? Vyskúšajte Chicken Marsala.

Pridať do Google
Pridať do môjho Yahoo!

Video Návody: Gordon Ramsay's Huevos Rancheros Recipe (Január 2022).