Kuracie a špenátový recept Frittata

• Apríl 24, 2024

Tento recept je skvelý spôsob použitia pre kuracie prsia. To je skvelý brunch jedlo.

Kuracie a špenátový recept Frittata

prísady

• 1 1/2 libry čerstvého špenátu
• 1/2 šálky vody
• 2 kuracie prsia, vykostené, nakrájané na malé kúsky
• 1/4 šálky olivového oleja + 1 lyžička
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 červená cibuľa, mletá
• 1 červená paprika, nakrájaná na malé kosti
• 1 zelený korenie, malé kocky
• 12 veľkých vajec
• 1 šálka smotany
• 8 oz syr Gorgonzola, drobený
• 1/4 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky čierneho korenia, čerstvo pomleté

Smery

1. Špenát umyte a vložte do veľkého hrnca. Pridajte vodu a varte, kým sa nevädne. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.
2. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysoké teplo.
3. Cibuľu opečte 2 minúty. Pridajte cesnak a papriku a pokračujte vo varení, kým paprika nebude mäkká.
4. Kým sa cibuľa a paprika varia, rozdeľte vajcia do veľkej misky a porazte.
5. Obalte spodnú časť a boky veľkej panvice frittata s 1 lyžičkou olivového oleja.
6. Rozložte cibuľu a papriku na spodnú časť panvice.
7. Do vajec primiešajte smotanu, soľ a korenie.
8. Nalejte vaječnú zmes na cibuľu a papriku.
9. V prípade potreby špenát vypustite.
10. Zmiešajte špenát, kuracie mäso a Gorgonzolu.
11. Posypeme zmesou špenátu a kurčaťa na vajcia.
12. Vložte do rúry s teplotou 375 ° C a pečte 1 hodinu, alebo kým vrchná časť nie je hnedá a stred nie je pevný.
13. Podávajte ihneď.

Poznámka: Podávame so zeleným šalátom a bielym vínom. Ak ste predtým nemali fritáty, myslite na to ako na kríž medzi omeletu a quiche.

ZÍSKAŤ TERAZ!

Kalphalonská komerčne tvrdo eloxovaná 12-palcová každodenná panvica s vekom
Aký obchod! To je veľká veľkosť z Calphalon. Používajte na všetko pri každodennom varení, smaženie, kuracie mäso, osso buco atď. V peci je bezpečné až do 450 ° F. Táto panva sa bežne predáva za viac ako 160 dolárov, ale teraz sa predáva za 30 dolárov.

Hľadáte skvelé kuracie jedlo pre spoločnosť? Vyskúšajte Chicken Marsala.

Video Návody: Gordon Ramsay's Huevos Rancheros Recipe (Apríl 2024).