Recept súboru cookie spoločnosti Biscotti

• Apríl 20, 2024

Biscotti * s variáciami *

Robí 3 až 4 desiatky

Sú obzvlášť pekné, keď sú umiestnené v priehľadnej celofánovej taške a vrchná časť je zviazaná káblovou sviečkou. Pozrite si variácie nižšie. V miestnych kaviarňach sa tieto predávajú za asi 2,00 dolárov. Vaši priatelia sa budú čudovať, z ktorého darčekového obchodu ste ich kúpili. Skúste z nich vyrobiť množstvo a umiestnite ich všetky zabalené do košíka pri predných dverách, aby si ich hostia po večierku vzali so sebou domov.

1 suchý koláčový mix (podľa vášho výberu)
1 šálka univerzálnej múky
2 veľké vajcia
1 tyčinka rozpusteného masla
2 čajové lyžičky vanilky (alebo uprednostňovanej chuti)
¾ šálky nasekaných orechov alebo čokoládových kúskov (podľa potreby)

Predhrejte rúru na 350 ° C. Nalejte koláčovú zmes a múku vložte do misky stojančeka. Pridajte vajcia, maslo a vanilku. Miešajte pri strednej rýchlosti 2 až 3 minúty. Podľa potreby vmiešajte orechy alebo čokoládu. Toto cesto bude veľmi tuhé, ale pri správnom premiešaní sa nebude držať na miske. Konzistentnosť bude ako pri detskom hračke. Rozdeľte cesto na dve polovice. Každú polovicu nakláňajte do guľatiny a položte ju na pekáčik s rozmermi 11 "x 15" x 1 ". Jemne zatlačte hornú časť protokolu cookie do pravouholníka širokého asi 3 palce. Opakujte s druhou polovicou cesta. Pečieme 20 až 25 minút. Vyberte panvicu na pečenie z rúry a nechajte ju vychladnúť 10 minút. Rúru nevypínajte. Odstráňte cookies z pekáča a nakrájajte na polená s priemerom 1 palec. Budete to rezať na šírku. Cookies položte na ich reznú stranu na vloženú pekáč. Vložte panvicu späť do rúry a pečte 10 minút. Odstráňte cookies z chladiaceho stojana, aby úplne vychladli. Chladené sušienky skladujte vo vzduchotesnej nádobe.

* Variácie:
Devils Food Cake mix s pistáciovými orieškami
Spice Cake mix s filetami / lieskovými orieškami
Čokoládový fondánový koláč s makadamovými orechmi
Red Devils Cake mix s kúskami bielej čokolády
Citrón s kúskami mandlí
Žltý koláč sa zmieša s plátkami mandlí a ½ lyžičky anízového oleja
Maslo pekanový koláč so zmesou pekanového orecha
Škorica Swirl Cake mix so škoricovými lupienkami
Žltý koláč zmiešame so sušenými brusnicami a orechmi

* 2. variácia:
Po úplnom ochladení v roztopenej čokoláde alebo kôre môžete tieto sušienky ponoriť alebo pokvapkať.

Video Návody: Kekse von der Rolle | Kekse | schnell und einfach (Apríl 2024).