Pivo v Južnej Amerike - argentínske majitelia domov

• Apríl 24, 2024

Južná Amerika je krajinou rôznorodej topografie - tropické dažďové pralesy, neskrývané horské oblasti, úpätia po celom hrozne v Čile a Argentíne, ľadovcové oblasti, kyslé povodia, úrodné nížiny a kozmopolitné mestá.

Víno je „dychom života“ na tomto kontinente. Prvé vinice v Južnej Amerike predstavili misionári, ktorí sprevádzali dobyvateľov v polovici šestnásteho storočia. Výroba vína sa rozrástla so zvyšujúcim sa počtom obyvateľov a nakoniec sa presunula z rúk cirkvi do lona majiteľov európskych plantáží.

Výroba vína bola taká úspešná, že dovoz španielskych vín do Ameriky bol prísne obmedzený, čo viedlo európsku vládu k uvaleniu vysokých daní na vinárov z Nového sveta. Najúspešnejšie vinárske závody v Mexiku a Južnej Amerike boli vykorenené a vinársky priemysel v Mexiku rýchlo neexistoval. Čile a Argentína však prežili, pretože zvraty a zákruty divokej topografie sa nedali úplne preniknúť.

Tieto vinárske závody naďalej prekvitali as veľkým úspechom aj výroba pivo v Južnej Amerike bola do značnej miery ignorovaná. To neznamená, že neexistovali pivovarníci. Výroba piva bola spojená s európskou tradíciou, ale tí, ktorí varili, pravdepodobne vytvorili blondína Pilsener a čierne euro štýly, občas Škótske pivo hodil sa pre rozmanitosť.

Dnešné juhoamerické pivovarnícke podniky v celej Brazílii, Venezuele, Kolumbii a Argentíne do veľkej miery nasledujú túto tradíciu, ale medzi milovníkmi piva sa začali prekypovať šťavy tvorivosti. Možno ide o globálny dosah internetu ... alebo o drahé náklady na dovážané pivo ... alebo o jednoduchosť telefonickej komunikácie a cestovania medzi kontinentmi. Hnutie remeselníckeho piva veľkých rozmerov začína explodovať v oblastiach Južnej Ameriky, najmä v Argentíne, Kolumbii, Peru a Brazílii.

Argentínsky klub homebrewers sa môže pochváliť členstvom 500+ spolupracovníkov, pričom počet členov sa denne zvyšuje. Infekčné nadšenie majiteľov domov, ktorí zažili radosť z vytvárania rôznych štýlov zlatej piva, povzbudzuje začiatočníka v rámci efektívneho podporného systému.

Navigácia na stránke Homebrewers na adrese //www.cerveceroscaseros.com.ar je neuveriteľne ľahká. Jemne vtiahne začiatočníka do jeho ochranných rúk s vysvetlením, čo je to pivo, stručná história piva, zahrnuté prísady, dve základné pivné rodiny (pivo a ležiak) a štýly v každej rodine, rozdiel medzi tradičným a priemyselným pivom , vybavenie potrebné na prípravu na domácu kuchyňu a stránka s právomocou s názvom „Ak vyrobím zlé pivo, môžem niekoho zabiť?“ („Vôňa vám vždy povie ... Pivo je ušľachtilé. Varuje vás, ak nie je v poriadku.“)

Základné rady sa ľahko presúvajú do zložitých vzťahov. Spresňujúce sekcie poskytujú informácie a pivovarnícke poznámky, recepty, dodávateľa, pokročilé nástroje, pivovarnícke rúrky, zaujímavé odkazy a pozvánku na pripojenie sa k zoznamu e-mailov, hromadnej nákupnej skupiny a Homebrewers z Argentíny. Skúsení členovia zdieľajú svoje najúčinnejšie techniky a odpovedajú na otázky týkajúce sa nováčikov v tomto neuveriteľnom systéme.

člen Marcelo Gonzales Buenos Aires hovorí: „Vzduch kamarátstva je úžasný! Je úplne vzrušujúce byť v homebrewingovom hnutí. “

Pokračuje: „Za jeden a pol roka som uvaril vyše 30 šarží ... z bledých pív po silné belgické pivá, vrátnici, IPA, oudoviny, hnedé pivá, červené pivo, púšte, škótske. Moja posledná šarža, ktorá stále kvasí, je ovsená kaša a v nasledujúcich týždňoch budem variť suchú pivu, írsku červenú pivu a IPA. “

Homebrewers z Argentíny webová stránka je v španielčine, ale máte prístup k anglickej verzii. Prilepte adresu URL do okna vyhľadávania Google, kliknite na tlačidlo vyhľadávania a potom kliknite na položku „Preložiť túto stránku“. Svet homebrewingu je súčasťou globálneho kamarátstva, ktoré je vo svojom celosvetovom dosahu jedinečné. Ako Homebrewers z Argentíny povedzte: „Žiadne výhovorky! Ak naozaj chcete pivo! “

Na zdravie!
 

Video Návody: Israel vs Palestine - feat. DAM & Norman Finkelstein [RAP NEWS 24] (Apríl 2024).