Výhody avokáda pre zdravie a chutné nápady

• Apríl 24, 2024

Avokádo je plné základných živín vrátane vlákniny, draslíka, vitamínu E, vitamínov B a kyseliny listovej. Ide o kompletné super jedlo so „dobrými tukmi“ a vážnou schopnosťou zabíjať chuť do jedla.

Toto mäkké, zvodné ovocie, ktoré sa vo veľkej miere používa v kuchyni Strednej Ameriky a Kalifornie, bolo pripisované afrodiziakálnym vlastnostiam, pravdepodobne kvôli jeho zmyselnému tvaru a štruktúre.

Ak chcete dobré omega 3 tuky a dlhotrvajúcu energiu, avokáda sú jednou z vašich najlepších možností, keď sa konzumujú s mierou. Strava bohatá na ovocie a zeleninu má nespočetné výhody. Vďaka vysokej koncentrácii rozpustnej a nerozpustnej vlákniny zostávate plnší a lepšie trávite ďalšie živiny.

Jedno stredne avokádo má asi 300 kalórií, takže si podľa toho naplánujte jedlo. Dobrá správa je, že tieto kalórie sú dodávané so zdravými tukmi a živinami, čo z avokáda robí lepšiu voľbu pri spracovávaní potravín, rýchleho občerstvenia a stravovania v reštauráciách.

Zrelé avokádo by malo byť uložené v zásuvke chrumky v chladničke. Nezrelé môžu byť ponechané na pulte, aby dozreli, alebo môžu byť vložené do papierového vrecka na urýchlenie procesu. Rezané avokádo sa môže posypať citrónom, limetkou alebo bielym octom, prírodnými antioxidantmi a vložiť späť do chladničky, ale vydrží len asi tak deň.

Môžete vyskúšať svoje avokádo tak, že ho pevne stlačíte prstami, ak to trochu pritlačí, je zrelé. Ak úplne prebije, možno ste zmeškali okno a nechali ho dozrieť. Tvrdí avokáli nie sú pripravení k jedlu, každý deň skontrolujte zrelosť.

Avokádo sfarbuje vystavenie vzduchu, takže ich musíte rezať tesne pred použitím. Ak to bude trvať niekoľko minút, než ich budete podávať, môžete ich znova zakryť citrónovou alebo limetkovou šťavou, aby ste zachovali žiarivú zelenú farbu.

Šaláty z avokáda

Vyberajte mäso z avokáda - pridajte citrón a čierne korenie. Pridajte si k akémukoľvek inému zeleninu alebo jedte sami. Paradajky, špenát a uhorky sú pri zostavovaní čerstvých avokádových šalátov veľkými favoritmi. Do citróna a korenia je možné pridať olivový olej, ktorý obaľuje celý šalát.

Sprievodca avokádom

Maslo na chlieb a sušienky môžete nahradiť plátok alebo dvoma avokádom.

guacamole

Existuje veľa spôsobov, ako urobiť guacamole, ako sú ľudia, ktorí ju jesť. Vo všeobecnosti budete potrebovať olivový olej, citrón, paradajky (červené alebo zelené), cibuľu, cesnak a maltu a palicu - ak ste fanúšik, pridajte aj koriandr. Rozdrvte to všetko spolu a sezónu ... úžasné.

Pečený cesnak a avokádo

Opäť platí, že jednoduché je najlepšie. Pečte strúčik cesnaku a zmiešajte s 2-3 avokádom, soľou, korením a citrónom.

Japonský avokádový šalát

Avokádo, studené krevety a wasabi - nie je potrebný recept, pridajte podľa chuti wasabi.

Avocado Wrap

Plátky avokáda, tenké plátky paradajok, klíčkov lucerny a borovicových orechov v tortilla zábalu. Pridajte malé množstvo pestu ako nátierku. Toto je čerstvý a bohatý obed, ktorý vás bude držať ďalej od vášho 15:00 občerstvenia.

Kuracie alebo tuniakový šalát plnené avokádovým polovičkám

Je to skutočne také jednoduché - vzdajte sa ťažkých chlebov a naložte veľkú polievkovú lyžicu kuracieho alebo tuniakového šalátu na polovicu avokáda. Je to elegantný a chutný obed pre dvoch alebo vydatná pôžitok pre večeru.

Môžete tiež vyskúšať môj bezplatný bulletin Natural Health.

Kliknutím sem zobrazíte mapu stránky.

Články, ktoré by sa vám mohli páčiť:
Ako zvýšiť zdravie imunitného systému
7 krokov na prevenciu srdcových chorôb
Top 10 najzdravších potravín na zdravé stravovanie
Výhody probiotík, prebiotík a probiotík na zdravie

Ak sa chcete prihlásiť na odber bulletinu Natural Health Newsletter, jednoducho zadajte svoju e-mailovú adresu do políčka na odber v dolnej časti tejto stránky.

© Copyright Moss Greene. Všetky práva vyhradené.


Poznámka: Informácie obsiahnuté na tejto webovej stránke nie sú určené ako normatívne. Akýkoľvek pokus o diagnostikovanie alebo liečbu choroby by sa mal riadiť lekárom, ktorý je oboznámený s výživovou terapiou.

Video Návody: Je maslo späť? A ďalšie otázky. David L. Katz a Igor Bukovský (Apríl 2024).