Organizácia spoločnosti Atkins pre konkurz

• Apríl 20, 2024

Ako mnohí z nás počuli, spoločnosť Atkins Nutritionals Inc podala návrh na konkurz 1. augusta 2005. Nejde o zlyhanie diéty s nízkym obsahom sacharidov - ide o zlyhanie konkrétnej spoločnosti.

Niekoľko tlačových agentúr sa o týchto správach pustilo, aby oznámili, že „nízka hladina cukru v krvi je u konca“. Považujem za neuveriteľne zábavné, že tie isté spravodajské agentúry hlásia - na tej istej stránke -, že školy pracujú na vyrezávaní cookies a cukroviniek, že deti sa stávajú obéznymi kvôli vysokému objemu sódy, ktorú pijú. Správy sa roja v tom, že ľudia sa snažia jesť každý deň s vyšším obsahom vlákniny a každý deň si zoberú výživnejšie oleje. Nie je to všetko presne to, čo plány s nízkym obsahom sacharidov hovoria ľuďom, aby robili?

To, čo sa skutočne stalo, je, že väčšina kľúčových pokynov pri diéte s nízkym obsahom sacharidov sa „začleňuje“ - teraz sú už normálne. Pred niekoľkými rokmi, keby ste šli do reštaurácie a povedali im, že nechcete hranolky, mysleli by si, že ste blázni. Keby ste im povedali, že namiesto hranoliek by ste chceli brokolicu, vedeli by ste, že ste boli šialení. Trvalo to nízkym sacharidovým hnutím stravy, aby sme ľuďom pripomenuli, aká zdravá je zelenina a aký zákerný sa stal soda, zemiakové lupienky, hranolky, vysoký obsah cukru.

V modernej dobe rutinne žiadam vegetariánov, pretože moja strana a servírka ju bez mrknutia privádzajú. Moje stravovacie sódy sa desaťkrát znásobili, rovnako ako moje stravovacie vody. Bez cukru môžem dostať takmer akékoľvek korenie. Existujú stovky možností pre cukor bez cukru. Low carb nám to prinieslo.

Áno, Atkins má problémy s peniazmi. To ma neprekvapuje. Aj keď ich výrobky boli vysoko kvalitné, boli tiež neuveriteľne vysoké ceny. Keďže na scénu prišli aj iní výrobcovia produktov s nízkym obsahom sacharidov, zriedkavo sme si niekedy kúpili produkty Atkin. Ak sa pozriete napríklad na vitamíny Atkins, ingrediencie sú skvelé. Dávajú vám veľmi kvalitné vitamíny - ale za to sa účtujú cez nos. Môžete vyhľadávať v okolí a získať výhodné vitamíny s rovnakými prísadami za menej peňazí. Tak sme to urobili.

Kapitalizmus funguje, pretože ľudia kupujú, čo si môžu dovoliť, a vyberajú si z produktov, ktoré zodpovedajú ich potrebám. Pre hnutie s nízkym obsahom sacharidov je obrovským prínosom, že v súčasnosti existuje veľa možností, pokiaľ ide o sirup bez cukru, cukrík bez cukru, čokoládu bez cukru, dokonca aj želé bez cukru. Žiadny z týchto výrobkov pred niekoľkými rokmi neexistoval. Je to vďaka Atkins, South Beach, atď., Že ľudia sú konečne zdravší v tom, čo jedia.

Ak je jedným smutným výsledkom to, že Atkins už nemôže účtovať vysoké ceny a musí sa prispôsobiť, aby vytvoril viac produktov s rozpočtom, ja to osobne nevidím ako obrovský problém. Jednoducho som rád, že sa môžem tešiť zo širokej škály položiek s nízkym obsahom cukru a nízkym obsahom cukru na svete - a naďalej sledovať denné spravodajské správy, ktoré dokazujú, aký „normálny“ je obsah správy s nízkym obsahom sacharidov v dnešnom svete. Keby len novinári prebudili a uvedomili si rozpory v niektorých veciach, ktoré hlásia. Niektorí stále veria, že divoko nesprávna predstava, že diéta s nízkym obsahom sacharidov, je „bez vegetariánov, všetkých tukov, stále“. Je čas, aby sme všetci pochopili, že naším spoločným poslaním je jesť zdravšie, jesť až do úplného naplnenia (nie plnené) a propagovať zdravé výrobky na trhu.


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea