Úžasný súbor cookie Lite
Našiel som tento recept na Facebooku, pretože ho uviedli ako žiadna múka, žiadny olej, žiadny cukor a obrázok vyzeral úžasne, takže si myslel, že by sa mal vyskúšať ako ďalší energetický loptu a zdravý. Vyžadovalo to nezvyčajné ingrediencie, ale ja som vždy hra, aby som vyskúšala niečo iné. Prinajlepšom ste v nebezpečenstve, keď idete na končatinu pre cookie bez všetkých tých zložiek, ktoré robia cookie tak dobrým. Môj experiment je nasledujúci a zahŕňa receptúru:

Cookie Lite

1 ¼ šálky konzervovaného cíceru - 1 malý je možné dobre vypustiť a potom zmerať
2 lyžičky. vanilkový extrakt
½ šálky plus 2 Tbl. Prírodné arašidové maslo - Nie pravidelné arašidové maslo
¼ pohár medu
1 lyžička. prášok do pečiva
Štipka soli
½ šálky čokolády

Nastavte rúru na 350 stupňov

Cícer hrách dobre opláchnite a vypustite a vysušte medzi uteráky, aby sa nezaznamenala žiadna vlhkosť.
Vložte do kuchynského robota a skombinujte všetky ingrediencie okrem čokoládových lupienkov a miešajte v kuchynskom robote, až kým nebude cesto hladké. Zoškriabte dolu a pokračujte v spracovaní. Odstráňte čepeľ z cesto premieňajte na malú misku a zamiešajte do čokolády.

Môžete použiť lyžičku alebo koláč na formovanie cesta do loptičiek o veľkosti golfového loptičky. Roll do rúk až do okrúhle a hladké. Umiestnite všetky cookies na veľký list s rozmermi 2 palce od seba pokrytý pergamenovým papierom alebo gélovými vložkami. Môžete ich nechať guľaté alebo stlačené, aby ste vytvorili tvar cookie. Mierne som ich stlačil a pečil som ich 10 minút. Takto sa vytvorí 15 až 20 súborov cookie v závislosti od veľkosti.

Moje skúsenosti s týmto súborom cookie sú zmiešané, pretože prvá šarža, ktorú som vyskúšal, sa zdala byť upečená. Kúpil som veľkú plechovku cíceru, takže som mal extra a pokračoval som v tom, aby som ich znova vyrobil. Mal veľa arašidového masla, ako kúpil pinku prírodného arašidového masla. Vždy mám veľa medu alebo môžete použiť sirup Agave, ktorý z nich urobí trochu sladšieho. Prvú dávku som stlačil nadol, aby som vytvoril malý semi-plochý cookie. Zdá sa, že boli prvýkrát upečené, takže chceli urobiť nejaké zmeny.

Ďalšia skúšobná vzorka sa ukázala lepšie, keď sa použila lopatka na sušienky, zvinula sa do hladkých guličiek a nechala sa v guľatom tvare. Použil som teplotu na 350 a používal som malú rúru na obe šarže. Posledný hárok cookie, ktorý som nechal dlhšie ako 10 minút. Prišli vyzerať lepšie a testovanie im tiež chutilo lepšie. Ako ukazuje obrázok, vyzerajú tmavo ako čokoláda, ale je to väčšinou farba arašidového masla. Myslím si, že by sa mohli ponoriť aj do roztopenej tmavej čokolády a dodať im ďalšiu príchuť a tvrdý vonkajší povrch.


Musíte použiť kuchynský robot a pri druhom pokuse som spracoval cícer sám, predtým, ako som pridal ďalšie ingrediencie, a to bolo ľahšie na môj kuchynský robot. Prvá šarža, ktorú som začal so všetkým, s výnimkou čokoládových lupienkov a môjho procesora, je malá odroda, takže bolo ťažké brúsiť všetko hladko. Fungovalo to lepšie spracovaním samotného cíceru najskôr a potom pridaním zvyšných ingrediencií. Do tohto cesta by ste mohli pridať ďalšie položky, ako sú sušené brusnice alebo arašidy, takže použite svoju fantáziu a začnite experimentovať. Tieto súbory cookie budú tiež fungovať tak, aby som prišiel počas golfových dní. Vždy hľadám zdravú desiatu a tento cookie by fungoval dobre pre všetkých golfistov s alergiami na múku, tuk alebo cukor, aby im pri hraní golfu poskytli zdravé sladké ošetrenie.




Video Návody: HỌC SINH SẼ HIỂU!! CÁC MẸO KÌ LẠ MÀ CỰC THÔNG MINH!!! (Marec 2024).