Pečené hovädzie sendvič recept

• Smieť 20, 2024

Raz za čas, rád varím pečené na nedeľnú večeru mojej rodiny. Opatrne vyberám kúsok mäsa. Má trochu tuku - nie príliš veľa. Cez kúsok mäsa mramoruje. Keď ju varím, zriedka som sklamaný. Tento šťavnatý kúsok mäsa je najlepšou súčasťou jedla. Okrem toho môžem zvyšky na plátky nakrájať na sendviče. Bohužiaľ, nie vždy to tak vyjde. Mäso je niekedy trochu suché a potrebuje omáčku. Potom je to jedna z tých nešťastných pečienok s obilím, ktorá vyzerá všade. Keď sa to pokúsim rozrezať, mäso sa rozpadne. Neboj sa! Tento Braided Beef Sandwich zachránil deň.

Videl som ukážku výroby pleteného sendviča na internete. Používali delikátne plátky mäsa. Tento používa plnku z hovädzieho mäsa, zeleninu a syr. Je to pikantná výplň, ktorá sa jednoducho používa v tejto ľahkej kôre. Prečo je to ľahké? V plechovke si môžete kúpiť nejakú kôru v obchode. Ak sa cítite ako domáca kôra, použite buď sušienkové cesto, jemne valcované alebo koláčové kôry.


Pečené hovädzie sendvič recept

zloženie:

2 šálky jemne nakrájaného zvyšného hovädzieho mäsa (na spracovanie studeného pečeného hovädzieho mäsa som použil kuchynský robot KitchenAid).
2 polievkové lyžice majonézy
2 polievkové lyžice smotanového syra
1 lyžica catsupu
1 kopa čajovej lyžičky pikantného chrenu (použil som Plochman.)
1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1 / 8-1 / 4 čajová lyžička mletého rozmarínu (voliteľné)
1 hromadná lyžička dehydrovanej cibule
1 plechovka polmesiaca (použil som Pillsburyho, pretože majú neperforovaný list cesta).
zelenina nakrájaná na tenké plátky (paprika, olivy, šampiňóny, cibuľa)
zmiešaný strúhaný syr
plátok syra
umývanie vajec (voliteľné)
mak alebo sezamové semená (voliteľné)

metóda:

Predhrievajte rúru na 375 stupňov F.

Zmiešajte všetky zložky spolu. Použil som svoje čerstvo umyté ruky! Hovädzie mäso zakryte cez noc, aby sa dochutili príchute a cibuľa zmäkla. To tiež uľahčuje manipuláciu s náplňou.

Zakryte list s cookie pergamenovým papierom. Opatrne otvorte plechovku cesta a rozbaľte cesto. Umiestnite ho pozdĺžne na hárok cookie. Ak sa roztrhne, znova ich pritiahnite k sebe.

Keď ste pripravení zostaviť sendvič, rozdelte výplň na dve časti. Vytvorte si protokol s každou časťou. Záznamy by mali byť dostatočne dlhé, aby sa dostali až po dlhú stranu cesta. Plniace polená umiestnite do stredu rolovacieho cesta a pozdĺžne sa posúvajte. Naplňte a poklepte náplň, aby sa natiahla s presnosťou na 0,5 palca od každého, ak sú krátke konce cesta. Keď pridávate zeleninu, náplň mierne sploštite. Ak nepridávate zeleninu, dajte mu trochu ruky! Plátok syra nakrájajte na štyri prúžky a umiestnite ich na koniec cez náplň. Na vrch náplne posypte strúhaným syrom.

Ďalej pomocou ostrého noža alebo nožníc, ak uprednostňujete, cesto odrežte od okraja smerom k náplni, vzdialené asi 1 palec na dlhých stranách cesta. Zastavte, keď ste do 1/2 palca od náplne. Rád používam ostrý nôž, pretože nemám rád nadvihnutie cesta, aby nožnice boli v polohe, aby mohli rezať. Od jedného konca skladajte prúžky cesta cez náplň, pričom pri skladaní striedajte strany. Ak je to potrebné, prečistite hornú časť a boky cesta umývaním vajec. Ak chcete, môžete posypať mak alebo sezamové semienka.

Pečieme 30-32 minút, alebo kým sendvič nie je zlatohnedý. Keď je sendvič mimo rúry, nechajte ho 5 minút odpočívať. Tento sendvič slúži pri priečnom reze 3-4.


Krása tohto sendviča spočíva v tom, že môže byť prispôsobený vašim individuálnym vkusom. Do výplne som vtlačil polovicu olivy Kalamata. Potom som olivy prikryl čerstvými plátky húb Crimini. Pre člena našej rodiny, ktorý neje olivy, som huby zdvojnásobil. Použil som plátok syra pepperjack a drvené mexické syry.

Tento sendvič je dokonalý, keď ho podávate s hodeným šalátom. Pečená zelenina je tiež pekná. Mali sme misku s mojou mimoriadne výživnou paradajkovou polievkou. Je to paradajková polievka, pripravená s mliekom, potom zmiešaná 50/50 s miešanými dusenými paradajkami. Prečo by som to mal urobiť s paradajkovou polievkou? Mali sme dosť zvyšku paradajkovej polievky pre jednu osobu, ale pri vypálenej plechovke paradajok ľahko slúžila dvom ľuďom. Okrem toho pridanie paradajok zvýšilo výživu a znížilo počet kalórií.

Milujem hľadanie skromných spôsobov, ako natiahnuť rozpočet na jedlo. Sendvič používal veľa zvyšného hovädzieho mäsa. Jedli sme všetku zvyšnú paradajkovú polievku. Nič nebolo vyhodené! Vychutnajte si vaše chutné sendvičové jedlá šetriace peniaze.


Keď hovorím o obchodoch alebo produktoch podľa značky, používam tieto. Od výrobcov som nedostal bezplatné výrobky a ani mi nebolo zaplatené, aby som uviedol produkty alebo obchody podľa mena.

NEWSLETTER: Pozývam vás, aby ste sa prihlásili na odber nášho týždenného bezplatného spravodajcu. Takto získate všetky aktualizácie pre stránku Sandwiches.Tento bulletin niekedy obsahuje informácie a variácie o sendvičoch, ktoré sa nenachádzajú v článkoch. Vyplňte medzeru pod článok svojou e-mailovou adresou - ktoré sa nikdy neprevádza ďalej. Nikdy nebudeme predávať ani obchodovať s vašimi osobnými údajmi.

Súvisiace odkazy: Súvisiace odkazy uvedené nižšie v tomto článku vás môžu zaujímať.

Video Návody: Nejchutnější sendvič s trhaným masem, pomalu upečené s cibulovou marmeládou. Vařte s Majklem. (Smieť 2024).